冷冻的海鱼怎么做好吃呢？
、炸海鱼
1.需要准备适量的海鱼(如果家里面人多的话可以准备六到十条左右)、小葱、植物油、食盐，白米酒。
2.首先我们要把海鱼处理干净，去除鱼鳃，然后在碗中倒入少量的食盐和白酒，把海鱼放到碗中进行揉捏。
3.把小葱切碎。
4.起锅烧油，把腌制好的海鱼放到锅中进行煎炸。在这里要注意一个事项，那就是在煎炸的过程中不要去翻动海鱼，只需要轻轻的晃动就可以了，然热油慢慢的浸过海鱼。
5.用小火进行煎炸，煎炸至一面金黄之后就翻另外一个面继续煎炸。
咸干海鱼怎么做好吃又简单？
将五花肉切成薄片状，一块五花肉隔一块鱼干，让鱼干和五花肉的味道充分融合
切成片状的五花肉加入适量料酒和适量淀粉还有少量姜丝，料酒和淀粉
主料:
咸鱼500克
辅料:
培根2条、 姜适量 、蒜适量、 葱适量、干辣椒适量、 黄酒1勺
步骤1
准备原料
步骤2
咸鱼切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会
1、准备食材：干咸海鱼400克，素鸡200克，油菜心、胡萝卜片各适量调料味精、鸡精、绍酒、姜葱汁、姜片各少许。
2、干咸海鱼、素鸡切大片，放入碗中，一片片扣好。
3、碗中放入调料蒸15分钟。
4、把蒸好的咸鱼干倒扣入盘中，淋玻璃芡，菜心、胡萝卜片围边即可。
小海鱼干备好，用清水浸泡一晚上，换水，泡好的鱼干用手去头和内脏待用；
2、茄子切小块，葱姜蒜备好待用；
4、放入小海鱼干翻炒，放入料酒翻炒；
风干的海鱼怎么做好吃风干的海鱼怎么做最好吃，我是四？
材料
小海鱼干250克
2．锅内放入适量的食油，开中火加热。
3．锅热后放入小海鱼两面煎到微***，
4．等全部煎好后撒上一点味精即可。
食材：干海鱼1条，重约750克，五花肉300克，洋葱1个，姜1块，料酒15克，糖1克，盐3克，生抽10克，蚝油5克，花生油5克。
制作方法：
干海鱼提前浸泡8个小时。烧锅加入清水，烧至70度左右，把干海鱼捞到锅里，烫20秒钟左右，然后刷干净表面上的杂质。
洋葱撕去硬皮切片。处理好的五花肉，海鱼分别切片。
烧锅放入花生油，放入一半姜片爆香，放入海鱼片，加入10克料酒，煎至两面金***，盛出待用。
锅里放入另外一半姜片爆香，放入五花肉，放入5克料酒炒至五花肉出油，加入生抽炒上色。
加入适量清水，加入糖，盐烧开，加入海鱼片烧5分钟。
时间到后，加入洋葱片炒匀，烧30秒。
收汁至浓稠，加入蚝油炒匀，出锅。
冰冻的海鱼怎么做好吃？
主料：鳕鱼3块
调料：鲜迷迭香1枝(5cm左右)，海盐2克，黑胡椒粉少许，蚝油5克，橄榄油10毫升，柠檬半个
具体操作：
