碱面,碱面和小苏打的区别 碱面是干什么用?碱面和淀粉一样吗?碱液怎么配制?人们吃的碱面与颗粒碱有什么不同?碱面是干什么用?顾名思义,食用碱就是可食用的。作用:1、是一种添加剂,用于食品加工,包粽子、赶面条、做魔宇豆腐、做皮蛋等等;2、可以泡发... huangp1489 /面/粉 /2024-01-26 /11 阅读