肉炒黄瓜的家常做法-肉片炒黄瓜的做法

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黄瓜洗净去皮切成斜片，肉切片，蒜切片。肉放入碗中+生抽一勺+蚝油一勺+盐适量+淀粉抓匀。锅中放入油，油热放入蒜片炒香放入肉片炒至变色。把黄瓜放进去+糖少许+蚝油少许，炒至变软一点就可以出锅装盘。

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。第2步、姜、蒜分别切片。第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉。第4步、将黄瓜切成片。

好吃的黄瓜炒肉做法如下：材料准备：黄瓜2根、五花肉半斤，尖椒1个、小米辣2个、大蒜2瓣、盐半茶匙、白糖半茶匙、鸡精1茶匙、生抽一勺、香醋1勺、料酒1勺等。

（图片来源网络，侵删）

【 1 】黄瓜炒肉的做法食材用料黄瓜一根、瘦肉 100克、蒜瓣 2个、红椒 1个、生抽少许、蚝油少许、料酒少许、盐少许。

小黄瓜炒肉小黄瓜洗干净切片；猪肉切小块；蒜头切碎备用热油，油不用太多。油热后下猪肉炒至表面熟（里面没熟没关系）放入蒜头，吵到蒜头香味出来。加入小黄瓜，炒一下再放水、酱油、盐。

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小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用腌料腌半小时。蒜切末。热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上调料再翻炒一下即可。

食材黄瓜300g、肉150g、小米椒2个、蒜2瓣做法 1 肉切片，黄瓜切片，小米椒切片，蒜沫。2 热油倒入肉炒滑熟盛出，锅底留油爆香蒜末小米辣，倒入黄瓜炒断生，倒入肉生抽，蛙油，盐、鸡精、胡椒粉少许翻炒均匀出锅。

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黄瓜炒肉的制作方法：主料：嫩黄瓜4-5个、五花肉100克、小米辣4-5个。调料：盐10克、生姜1块、大蒜3瓣、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、白糖1勺、香醋1勺、鸡精1勺。

黄瓜炒肉片的制作方法：食材：黄瓜、猪肉、蒜苗、姜、蒜、干辣椒、盐、老抽、生抽、香醋、白糖。烹饪步骤：黄瓜洗净，先将黄瓜切成长段，再切成厚薄均匀的长片。然后加入适量盐拌匀，腌制十分钟。

1、第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。第2步、姜、蒜分别切片。第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉。第4步、将黄瓜切成片。

2、黄瓜经过腌制之后再烹饪，能更好地入味。口感也更爽脆，吃起来不会有水水的的感觉。吸收了肉的香味和蒜苗的鲜味，成了妥妥的下饭菜。

3、步骤 1 将鸡胸肉切成丁加入2勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺白糖、少许白胡椒粉腌制15分钟。步骤 2 将蒜切碎，黄瓜切成丁备用。步骤 3 锅中放入少许油，油热后将鸡胸肉丁放入炒至焦黄。步骤 4 放入蒜末翻炒。

准备好所需的食材：水果黄瓜、大蒜、肉片、大葱、玉米油、盐、生抽、胡椒粉、玉米淀粉。将大蒜去皮切片，黄瓜洗干净切块备用。将肉片用玉米淀粉、生抽、胡椒粉腌制半小时备用。在热锅中倒入玉米油，大火煸炒肉片和大葱。

黄瓜炒肉片 1 准备好食材 2 黄瓜切片，芦笋切片，木耳用水泡发后撕成小片，肉切片后用料酒、生粉和盐腌制 3 炒锅加油，大火。放入肉片翻炒至熟。

黄瓜炒肉片 1 准备好食材 2 黄瓜切片，芦笋切片，木耳用水泡发后撕成小片，肉切片后用料酒、生粉和盐腌制 3 炒锅加油，大火。放入肉片翻炒至熟。

黄瓜洗净去皮切成斜片，肉切片，蒜切片。肉放入碗中+生抽一勺+蚝油一勺+盐适量+淀粉抓匀。锅中放入油，油热放入蒜片炒香放入肉片炒至变色。

黄瓜炒肉片原料：黄瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉。做法步骤：第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。第2步、姜、蒜分别切片。

黄瓜炒肉小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用腌料腌半小时。蒜切末。热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上调料再翻炒一下即可。

食材：黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。