萝卜肉丸子汤的正宗做法?
美味萝卜肉丸子汤的正宗做法是:
2/19 小葱和香菜切碎待用。
3/19 白萝卜切成1厘米的厚块。
准备好肥瘦肉馅。
萝卜肉丸汤家常做法?
原料:萝卜 配料:鸡蛋清和肉末 作料:盐、味精、葱、姜、料酒、鸡精、淀粉、香油
步骤:
1.肉馅先用水冲洗干净,加入葱花、姜末、一小勺香油、一小勺五香粉、一小勺盐、半汤勺生抽搅匀。
2.搅匀的肉馅静止20分钟待用。
3.肉馅中加入一个鸡蛋和2大勺淀粉,搅匀上劲。
2、辅料:盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。
3、做法:羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲4、青萝卜洗干净,青萝卜切成丝。煮锅加水,萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。再开锅,将粉丝入锅同煮。食材熟,加盐、胡椒粉,搅拌均匀关火。淋入芝麻油,搅拌均匀即可享用。
主料、白萝卜1斤、肉丸14颗
1.水泡香菇可加几个。
2.白罗卜去皮,切丝,锅热加油、拍碎的蒜头、罗卜丝,炒至软,加少许鱼露
3.加水,煮开
1、食材:主料猪肉300克、白萝卜半根、料酒适量、葱末适量、盐适量、白胡椒粉适量、香油数滴、香菜少许、蛋清半个鸡蛋、淀粉两小勺、生抽适量、鸡精适量、姜末适量。
2、先把猪肉剁成馅待用。
3、在肉馅里放入生抽,葱末,姜末,蛋清,白胡椒粉,料酒和盐顺着一个方向搅拌均匀。
4、放两小勺淀粉搅拌均匀。
5、锅里做开水,把肉馅团成圆形。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 人们常说冬吃萝卜夏吃姜,现在虽然气温已经回升了,但是仍然不影响清淡的萝卜登上餐桌成为美食。健康的食物,不分时节,永远为我们的餐桌添色:)
主料 2种
萝卜
40g
肉末
200g
辅料 1种
葱适量
调料 3种
盐1勺鸡精1/4勺生抽2勺
萝卜肉丸汤的正宗做法王刚?
2. 香芹洗净切粒备用。
3. 锅里倒入适量的水煮开,调入适量花生油,倒入切好的白萝卜块大火煮开,
改小火煮20分钟左右。
食材准备:萝卜1个,肉末1小碗,海鲜菇1小把,葱2棵,香菜2棵,姜1块,胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,盐,两勺淀粉,花生油等。
第一步:准备一个萝卜,家里种的萝卜都比较小,样子也不是很好看,而且皮还有点花,所以我们把萝卜的皮削掉,然后再把萝卜擦丝。
第二步:擦好的萝卜丝分开两份,一份放一边备用,一份再用刀切碎,剁一剁吧,碎一点比较好,剁碎放一边备用,我们先把其他食材准备好。