无糖饼干的微波炉做法？
将黄油和糖在微波炉中加热30秒，直到融化。 加入鸡蛋、香草精和盐，搅拌均匀。
将面团分成小球，放在微波炉微波炉耐热垫上。 用中火微波加热1分钟，或直到饼干边缘略微变硬。 取出饼干，待冷却后即可享用。
80g黄油蛋黄曲奇饼干的做法？
制作80g黄油蛋黄曲奇饼干的做法：
材料：黄油80克，白糖30克，蛋黄1个，低筋面粉120克。
步骤：
1. 将黄油和白糖放在碗中，用电动打蛋器搅拌至混合。
2. 加入蛋黄继续搅拌。
3. 加入面粉，揉成面团。
4. 将面团放在保鲜膜中冷藏1小时。
5. 面团取出后，擀成厚度约0.5cm的面片。
6. 用饼干模具压出饼干，放在烤盘上。
7. 烤箱预热至180度，烤10-15分钟，直到饼干呈金***即可。
黄油提前从冰箱取出，然后室温软化到软膏状，用刮刀可以非常轻易的拨开。（做曲奇时黄油最好还是室温软化，因为隔水软化过度，黄油融化太多也会影响曲奇花纹。）。
先加入1克盐，然后把细砂糖分两次加进去，先倒一半进去。
打蛋器用最低一档，把细砂糖混进去，搅拌到看不见就可以。
准备食材：牛奶 500克 细砂糖 20克 黄油 50克 面粉 20克 盐 20克 杏仁粉 5克
1、牛奶加糖加热到糖化开即可！冷却备用！
2、黄油提前室温软化！打发至发白，打发过程分三次加入甜品继续打发，直到有光泽！这一步也是裱花立体的关键
3、将低筋面粉过筛，盐，杏仁粉加入到打发好的黄油中，搅拌均匀！
4、裱花袋装上裱花嘴，将搅拌好的面糊装入裱花袋！
.1准备80g黄油，室温放置软化，也可以用微波炉加热10s-10s-…至黄油软化
2.加入白糖或糖粉40g，甜度是一般正好的 喜欢甜的多加10g糖，搅拌均匀
3.用电动打蛋器打发，至发白，奶油样质地
4.加入蛋黄或全蛋液30g，加蛋黄会更蓬更酥，分两次加，以免水油分离
5.加入过筛低筋面粉110g，搅拌至没有面粉
6.曲奇会硬一些不好挤，用两层裱花袋，以免破掉
7.挤曲奇
8.放入预热好的烤箱，上下火170度烤10分钟定型，上下火150度烤10-15分钟(因烤箱而异)
9.烤箱受热不均匀，最后10-15分钟，多观察，上好色的拿出晾凉就可以了，热的曲奇会特别特别的酥，最好晾凉再吃
10.及时放到想罐子这样的密封环境里，防止受潮
将80克黄油软化至顺滑，低速打至颜色发白，体积膨胀。 加入30糖粉和5盐，低速搅打均匀，不要过度打发。
分2~3次加入淡奶油或全蛋液，搅打均匀。筛入低筋面粉和杏仁粉，拌匀至无颗粒。
装入裱花袋，挤在烤盘上，曲奇间留有间隙。入烤箱烘烤15分钟左右就可。
怎样做微波炉饼干？
微波炉饼干是一种快速、简单的烘焙方式，适合忙碌的人或者没有烤箱的人。以下是制作微波炉饼干的步骤：
材料：
1. 200克面粉
2. 100克黄油
3. 50克糖
4. 1个鸡蛋
5. 1茶匙香草精
2.用筷子搅拌均匀后，用与子背部压平碗中食材
3.放入微波炉中，大火(2分钟—2分半)根据家里微波炉来定。
取出燕麦饼干饼(小心烫手哦)
切块，装进盘子里，就可以吃喽！
