牛轧饼干可以放花生吗？
当然可以。牛轧饼干是一种热门的零食，其特点是饼皮酥脆，内馅香浓。花生作为一种常见的坚果，其口感香脆，营养丰富。将花生与牛轧饼干相结合，可以带来更丰富的口感和营养价值。
在制作牛轧饼干时，可以将花生炒香后磨成花生碎，然后与其他食材如棉花糖、奶粉等一起搅拌均匀，制成花生牛轧馅。将这种馅料涂抹在饼干上，再将另一片饼干覆盖上去，即可制成美味的牛轧饼干。
需要注意的是，在制作过程中，要将花生碎与其他食材充分混合，以确保馅料的口感和味道均匀。同时，在涂抹馅料时，动作要迅速，以免馅料冷却后难以粘合。花生牛轧饼干制作完成后，放入密封容器保存，以免受潮影响口感。
（图片来源网络，侵删）
总之，牛轧饼干可以放花生，这种搭配不仅提高了饼干的口感，还增加了营养价值。喜欢吃花生和牛轧饼干的朋友，不妨尝试制作一下花生牛轧饼干，感受这种美味组合带来的愉悦口感。
烤花生饼干的做法？
主料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
做法：
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1.黄油室温软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松
2.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合
3.加入花生酱
（图片来源网络，侵删）
4.用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
5.筛入低筋面粉
6.用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团
7.将面团放案板上稍稍揉搓几下，（如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出）再搓成两根小长条
8.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形
