鸡丝汤面条最好吃的做法？
材料
做法
1.肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用。
2.倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜-
3.水烧开。
4.直接下面条，人别走开。
5.这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。
6.用凉水点3开，面条就算好了。
7.腌好的肉丝用快锅炒出来，这样炒出来的肉鲜嫩可口。
煮熟鸡蛋面条200克，熟鸡肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟猪油30克，酱油25克，盐1.5克，味精2克，葱花8克，姜末2克，鲜汤300-400克，香油8克鸡丝汤面的特色：此汤面营养丰富，产妇食用，有利于身体恢复鸡丝汤面的做法：
1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝；香菜择洗干净，切成长3厘米的段；紫菜洗净，用手撕成小块；现煮熟的面条分别盛入碗内2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，煸出香味后，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，加酱油、盐、味精，调好口味，撒入香菜、紫菜拌匀，淋香油，分别舀入面条碗内，再把鸡肉丝放在面条上即成
1挂面两扎，鸡腿一个，鸡胸肉一块，胡萝卜半根，油菜5.6棵，盐4克，料酒，蚝油少许，花椒10来粒，姜片两片。
2购买新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来
3锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许的料酒，撒点花椒粒，起到去腥的作用
4再把鸡胸肉和鸡腿一起放入高压锅内，加少许的盐，选择熬汤功能，焖压15分钟即可
5油菜洗净，胡萝卜洗净擦成细丝备用，也可以选择自己喜欢的青菜，黄瓜，菠菜等等都行。
香菇鸡丝面
1、食材
香菇12朵，盐，蒜1-2瓣，料酒1汤匙，老抽1汤匙，耗油1汤匙，淀粉1/2汤匙，葱，白糖1/2汤匙，水
2、做法步骤
(1).把香菇放入清水中浸泡20分钟，香菇蒂朝下方调整好，让香菇里面的杂质自然的落下，再冲洗干净，或者切成片。
(2).将香菇放到沸水里面焯水2分钟之后，捞出来沥干香菇的水分。
(3).将鸡脯肉切丝，然后放到大碗里，加入料酒与淀粉搅拌均匀。
(5).锅热油，当油7成热的时候，加入蒜片爆香，再加入鸡丝滑炒到变色之后，加入香菇丝翻炒。
(6).加入耗油，老抽，糖和盐之后，大火翻炒，加入2指左右高的沸水，把火调整为小火熬煮，约15分钟左右，到汤味比较香浓。
跟我做最好吃的鸡丝汤面。鸡丝汤面要好吃，主要是汤要好，选用整只三黄鸡，加入葱姜炖汤两个小时 ，去除浮沫，在等待过程中准备配菜 配菜有西红柿，小油菜，香菇。香菜葱花儿放入碗中放香油，黑胡椒粉，生抽备用。
另取锅放入适量鸡汤， 汤开后放入符合自己口味儿的面条儿煮至八成熟，将鸡腿肉撕成丝放入锅中，放入配菜，煮1~2分钟 ，放盐适量，加入调好的 香菜 葱花儿汆，色香味俱全，百吃不厌。
鸡丝肉冻的做法？
1.准备好鸡肉汤
接近一个小时过去了，汤也剩的差不多了，倒上老抽，看着色差不多就可以
2.放入冰箱冰镇一小时
冻一定要比平时做菜咸一点，否则吃起来没有味，所以要加盐，我加了四到五小勺
撇去浮沫
放上味精
放上大葱花和香菜
稍微搅一下就可以拿到阴凉的地方冷却了，第二天就可以吃冻了
