芝士饼干做法烤箱不要黄油？
要黄油。
芝士饼干制作方法如下：
1、准备好所有的材料，黄油先室温软化好
3、再加糖粉和盐，用电动打蛋器搅打均匀，稍微打发至黄油变浅即可
4、再分两次加入蛋液，每次加入蛋液后用电动打蛋器打至均匀再加入下一次的蛋液，搅打至完全看不到蛋液即可
6、再用刮刀混合均匀到看不到干粉即可
8、再用擀面杖擀成厚度一致的薄片
马里奥奶酪包做法？
1、准备材料：食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、 高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克；
2、将食盐、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉放入面包机，第一次揉面结束后加入黄油，开启第二次揉面；
3、揉面后室温发酵，当发至2.5倍大时取出，排气后搓圆盖膜松驰15分钟左右；
4、再次搓圆后依次放入模具中，放入烤箱***用室温发酵至8分满时取出，将模具送入预热好的烤箱中下层：上火165度，下火180度，烘烤30分钟左右至表面金黄取出；
5、脱模至烤网上待凉，将糖粉、牛奶和奶油奶酪放倒入盆中，用电动打蛋器打至融合顺滑；
淡奶油打至六到七成发
加入奶酪混合打发好的淡奶油，搅拌均匀
饼干碎按压成粉状加入
将黄油软化至无颗粒，可用手压平
加入白糖继续压至均匀
将弄好的黄油白糖混合低粉搅拌均匀至无干粉状成为酥粒团
用剥丝器将酥粒团刨成碎粒均匀撒在烤盘上
拿出面团擀成长条形，约12-15cm
在面条上喷些水，然后在酥菠萝里滚一下，但接口处不要沾上酥菠萝，防止底部烤焦。
1、全麦面粉+高筋面粉放入厨师机 再放入鸡蛋和水
2、奶粉,2个草鸡蛋大概100克 加入安琪耐高糖酵母粉,厨师机大概揉成团
3、加入茶籽油 戳个洞不会弹,发酵20分钟
4、按扁排气,分割成一块一块
5、把面团滚圆
6、滚圆后放入模具继续发酵
8、烤箱预热放入烘烤
第一步：先来做种面团，准备150g的高筋面粉，加上3g的酵母，分次加入150g的清水，边倒边搅拌，搅拌成没有颗粒的细腻的面糊，盖上保鲜膜密封醒发至原来的3倍大。

第二步：种面团块发酵好的时候开始做主面团，150g高筋面粉加上30g低筋面粉，加上4g食盐增加面粉筋性，加上40g白糖、一个鸡蛋，先把鸡蛋搅散，然后分次加入50g左右的清水，边倒边搅拌，搅成面絮，加入发酵好的种面团，下手揉匀。

第三步：揉成团之后移到案板上继续揉，刚开始会特别黏，我们可以在手上沾点干面粉来揉，向上推搓，像洗衣服一样揉，大约揉5分钟，揉至面团撑开有一层厚膜，加上30g的黄油，将黄油充分揉进面团里，继续揉3分钟左右，揉至撑开有一层薄膜就可以了。
鸟巢饼干做法？
1、准备材料 无盐黄油 40g 奶油奶酪 40g 舒可曼烘焙细砂糖 60g 蛋黄 1个 舒可曼低筋面粉 62g 舒可曼泡打粉 3g 椰丝 60g 盐 1g 巧克力和脆珠 适量
2、蛋黄、奶油奶酪加入盆中
3、再加入细砂糖搅打均匀。
4、加入蛋黄继续搅打均匀。
5、混合低筋面粉、泡打粉、盐，筛入奶酪糊中
