炖猪舌汤的家常做法?
主料:猪舌1副。
辅料:海带丝120克、姜片4片、料酒1勺、瑶柱、1把、盐适量。
步骤:
(图片来源网络,侵删)
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1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可
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猪舌头汤做法?
具体步骤:
准备好猪舌头、姜和葱。
准备一锅水,倒入姜片,大火烧开。
水烧开后,倒入猪舌头,煮10分钟左右。
煮熟汤时,加入盐、味精、胡椒粉和葱段,搅拌均匀后,关火即可。
美味的猪舌头汤就做好了,祝您用餐愉快。
主料:
猪舌半条,玉竹适量
辅料:
做法:
1.把猪舌洗干净,用开水烫,然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。
2.再用清水冲洗干净,切成片,把其他材料洗干净放入汤兜里。
3.加入清水,放入大锅里隔水蒸。
4.蒸30分钟,蒸好后放在锅里闷多一会。
5.加入盐汤就可以喝啦!