想学做奶油曲奇饼干有哪些方法呢，去哪里学好？
第一点，最最重要的先确定，你是准备有志从事厨师/甜点师/面包师，还是因为兴趣爱好，比如想做给亲人朋友自己吃，用学习烘焙来打发时间，如果做的好话考虑开个私房。
1.如果是简单的自己在家做给家人吃，现在信息这么发达，你可以从网上搜索教程，或者手机上下载个做菜的***，里面都会有特别相信的教程。在这里我可以给你分享几个我常用的学习烘焙的***：烘焙帮、下厨房、香哈菜谱。若是想学更高级点的可以下载米熊***，这个是收费的。
2.如果是打算学这门手艺，想去制作售卖的话，那你需要去专门的学习机构学习，因为好多产品的配方商用和家用是不一样的。现在的学习机构也特别多，一定要选正规的学校去学习，也可以去蛋糕店学习，或者一些私人烘焙工作室。在这些地方学习的好处就是，你不仅知道该怎么做，而且知道为什么要这么做。
曲奇，来源于英语COOKIE（英音：'kuki美音：'kukɪ），是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由荷兰语的koekje【koek在荷兰语里即为“蛋糕”之意】来的，意为"细少的蛋榚"。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片，细少的蛋榚组合而成。
曲奇饼干是孩子和大人都非常喜欢的一款小点心，香香甜甜的，制作也不复杂。下面发图到朋友圈来分享，看起来相当的诱人，当真是展现手艺的好时候。大家别闲着，今天继续学习好吃的曲奇制作吧。曲奇饼干，简单而经典，做法简单，口感很棒，从诞生的那一刻起，就广受欢迎，香、酥、脆，吃一口口齿生香，倍感满足。
曲奇制作最基础要从原味曲奇开始，掌握这种做法，其他的口味只需要在原味增加其他的辅料，就可以制作出完全不一样口味的曲奇啦~
原料
做法步骤
1. 准备所需材料。（黄油提前温室软化）
2. 将糖粉倒入软化的黄油里。
3. 然后将糖粉和黄油混合后打发，打发成羽毛状。
奶油曲奇这样做，小米来分享
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黄油125克 糖粉30克 白砂糖30克 盐2克 淡奶油90克 低筋面粉180克
步骤
1.黄油提前室温软化,能按下手指印即可 加入糖粉,白砂糖和盐
2.用搅拌刀搅拌一下,用电动打蛋器打发至蓬松发白状态，分三次加入淡奶油打发,每次打发均匀以后, 再加下次淡奶油
3.接着筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态
4.装入裱花袋,我用的8齿裱花嘴,挤入烤盘中,放入预热好的烤箱180度,上下火中层20分钟即可
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奶油曲奇饼干
将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌； 一个鸡蛋，打散后加入。
原料 面粉；
做法
1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌；
2.一个鸡蛋，打散后加入；
3.加入葡萄干或者巧克力，我做了两种口味，试验证明葡萄干的比巧克力的好吃；
4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。
5.将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。上面这张是巧克力的，下面一张是奶油葡萄干的；
你的问题，美宝来回答您。
在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。
奶油曲奇可以做成各种造型，曲奇小花的造型也非常受到大家的欢迎。
奶油曲奇饼干的制作方法并不复杂哦，让美宝给大家来讲一讲吧！
准备用料
奶油奶酪70克
黄油70克
淡奶油30克
90后的回忆有哪些，你是否还记得？
90年代物质还算丰富，那时候座机电话刚刚普及到普通家庭，条件好点的家庭安装了电话。bp机是年轻潮流的象征，还要四处找公共电话亭回复，有一款带汉字显示的bp机，都觉得很酷。现在想想那个时候的人们真是很傻很天真。90年代末手持电话变得精巧了许多，不会像那种砖头一样的笨拙，和旋铃音，折叠翻盖手机方便灵活了许多。
男生穿西裤却要搭配旅游鞋，清一色的三七分看起来才是好好先生，突如其来的毛寸都显得格格不入，会让女生觉得是不良少年。那个年代有那个年代的单纯，有那个年代的生活热情，世界变化太快，青春永远定格在90年代！
