竹笙汤做法？
1.
竹笙黄瓜汤：首先准备竹笙150克切成段，黄瓜150克切成细丝，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入竹笙150克，开小火慢炖15分钟，接着再放入黄瓜丝150克，冰糖15克，再炖煮15分钟即可。
2.
竹笙葱花汤：准备竹笙150克切成段，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入葱花15克，竹升150克，蚝油15毫升，食用盐15盒，加入清水500毫升，小火炖15分钟即可。
3.
竹笙猪肚汤：准备竹笙150克切成长段，猪肚150克切成片，锅中放入食用油15毫升，然后再放入猪肚150克，煸炒两分钟，接着放入竹笙150克，清水500毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟即可。
竹笙汤做法？
竹笙是内寄生在枯竹根处的一种隐花食用菌，它有墨绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，淡粉色的蛋形菌托，在菌柄顶部有一围细腻雪白的网状结构裙从菌盖往下铺平，全部菌体看起来十分俊俏、色彩艳丽稀缺宝贵。竹荪因其身型俊俏迷人而出名，其生鲜形状宛如一个穿雪纺裙的女孩，称得上“雪裙仙女”、“土特产之花”、“细菌之花”、“菌中王后”。它具备增加汤羹等食品储放時间、维持菜式鲜香不腐不馊的独特作用，一向被君王列入御善，自古以来就列入“草八珍”之一。
1.提前准备食物：竹笙40克、鸡翅1只、平菇3朵、姜20克、大骨汤1000ml、盐1/4汤匙
2.流程1：将鸡翅洗干净，去骨，切割成一小块。
4.流程3：平菇泡软，除掉平菇杆。
5.流程4：竹笙泡软后取下，再清洗一下。
6.流程5：锅中添加大骨汤煮滚。
7.流程6：添加鸡翅块、竹笙、平菇、生姜片，烧开后，换文火再烹制20分鐘。
8.流程7：服用前加入盐。
9.流程8：装在碗里就可以。
食材清单
干竹笙 25g 、肉末 60g 、猪油10g 、胡椒粉1g 、黑木耳2朵、淀粉 1勺 、料酒 1勺 、 葱花 少许 、 食盐 适量 、 莴笋 1节 、 番茄 1个
竹笙汤的做法
1、泡发好的的竹笙取粗的部分一节，尾巴和边角留着备用。
2、莴笋切薄片，木耳切丝备用。
4、肉末里调入1勺料酒，以及盐和淀粉。
6、把肉末用筷子填入到粗的竹笙里面，整理好。
7、起锅烧开水调入适量食盐，下木耳和竹笙尾部边角还有莴笋片煮开。
竹荪白菜汤的做法？
用料
竹荪 半包（山姆小包的一半）
小白菜 手掌大的1颗
咸蛋 1个
瑶柱 5粒
姜蒜 适量
步骤 1
准备食材：热水泡瑶柱，咸蛋煮熟（或直接买熟咸蛋）后捏碎，小***洗净切大片，适量姜蒜。
步骤 2
竹荪如何做汤？
竹荪是一种营养丰富的食材，可以用来做汤。以下是一种常见的竹荪汤的做法：
材料：
- 竹荪：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 清水：适量
一、竹荪萝卜汤
材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片。
调料：盐适量。
做法：
1、所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉氽烫后再洗净。
