竹芛炖汤最佳做法?
食材准备:竹笋 1支,排骨 300g,贡丸 6粒,水 适量,盐
做法步骤:
竹笋去外壳,去除外皮及老纤维,洗净。将竹笋切段再切半,半再切成约0.2厚度的片状。
(图片来源网络,侵删)
排骨清洗,备锅子,放入排骨,加水至盖过排骨,开大火,煮烫约3分钟,捞起排骨再清洗干净。
重新起锅,放入排骨与竹笋,加水,开大火煮滚5分钟后,改中小火续煮约20-25分钟。
贡丸清洗后(可不切或切开或划十字刀),放入再煮约3-5分钟。最后,以少许盐调味即完成。
(图片来源网络,侵删)
主料:竹笋400g,达州肉圆子500g,培根2片,豆腐泡200g
做法:
(图片来源网络,侵删)
1.竹笋切斜段洗净后备用;
竹笋和什么一起煮汤最好?
香菇竹笋鸡汤材料土鸡1/2只,干香菇30公克,竹笋500公克,盐 1大匙做法1.土鸡剁成块状,先用沸水汆烫过,再用清水洗净。
2.干香菇泡软后去蒂头,竹笋切块备用。
3.锅内加入适量的水煮滚,再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟,加入盐调味即可
竹笋怎么煲汤?
食材准备:竹笋 1支,排骨 300g,贡丸 6粒,水 适量,盐
做法步骤:
竹笋去外壳,去除外皮及老纤维,洗净。将竹笋切段再切半,半再切成约0.2厚度的片状。
排骨清洗,备锅子,放入排骨,加水至盖过排骨,开大火,煮烫约3分钟,捞起排骨再清洗干净。
重新起锅,放入排骨与竹笋,加水,开大火煮滚5分钟后,改中小火续煮约20-25分钟。