红皮红心萝卜最好吃的10种做法?
食材:红皮红心萝卜一个,海虾200克,杏鲍菇一个,青椒一个,香葱一棵,大蒜四瓣,生姜10克。
做法:红皮红心萝卜去皮切成细丝。海虾冷水锅中煮熟后剥壳只留虾仁。杏鲍菇洗净细段,放开水锅中煮熟捞出,过凉水后沥干。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜拍碎剁成蓉。
把萝卜丝、熟虾仁、杏鲍菇丝、青椒丝放入盆中,放入香葱末、蒜姜蓉,加适量精盐、白糖、生抽、香醋、芥末膏、花椒粉、辣椒油、香油,抓拌均匀即成。
红心萝卜最好吃的10种做法?
菜名:凉拌红心萝卜原料:红心萝卜300g、香菜20g、红椒1个调料:2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油做法1、红心萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗,把红心萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
大红袍萝卜怎么做好吃?
材料:萝卜1000克,食盐适量,生抽20克,植物油适量,白糖20克,辣椒粉100克,花椒粉50克,姜粉50克,白芝麻50克。
萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,拌均匀即可装入容器待食用。
大红袍萝卜主要栽种于秋季,是萝卜的一个优良品种,外形臃肿像一个小球,由于其营养价值较高,经常被拿来制作泡菜或是凉拌食用。
大红袍萝卜是不能跟白萝卜和红萝卜一起吃的,食用时一般会做成凉拌或是腌菜,口感较好且富含营养物质,是一种很不错的蔬菜类食物,经常食用对身体有好处。
信阳萝卜炖肉正宗做法?
一般炖肉先将肉洗净切成一寸见方小块,焯水后下砂锅炖。放姜片,一小把葱,大火烧开,撇去浮沫,改小火慢炖。
待肉有七成熟放罗卜块,青罗卜切滚刀块,加盐继续炖。汤滚肉烂后撒葱花即可。
步骤1
将五花肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用
步骤2
起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入五花肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟
步骤3
步骤4
白萝卜 1条,青葱 少许,姜 少许,辣椒 少许,五花肉 适量,糖 少许,鸡粉 少许,酱油 适量
做法
1. 白萝卜去皮切大块。五花肉切大块。辣椒切片备用。姜切片备用。青葱切段备用。
2、锅内热油,放入辣椒片、姜片、青葱段爆香。
3、加入五花肉块炒至肉色变白。
4、加入切好的白萝卜块,再放入适量的酱油、少量的鸡粉、糖,加水煮沸后转小火焖煮约20分钟即成。
主料:咸肉300克,白萝卜500克
步骤:
2、萝卜切片,咸肉切段
3、锅里放水烧开将萝卜焯一下,萝卜放入清水中清洗冷却。