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冰淇淋蛋卷怎么做
1、如果把所有材料份量减半，大概可以做12个蛋卷。
2、现在把鸡蛋打入碗中，加入芝麻、白糖，油，水，搅拌均匀。搅拌均匀之后，把面粉倒进去继续搅拌，搅拌均匀，无面疙瘩。
3、STEP1 将乳清干酪、糖、香草、柠檬皮，和少许盐倒在一起，加入奶油搅拌，混合果酱，一块用冰淇淋机冷冻，然后转移到一个容器冷冻直到变硬。
4、做法：鸡蛋和白砂糖搅打均匀，不需要打发；加入溶化的黄油混合均匀；筛入低筋面粉拌匀就可以。
5、准备制作蛋卷所需材料和模具。把所有原料混合均匀成可流动的面糊。插上电源，预热一下蛋卷模。盛一勺蛋糊，倒在蛋卷模的中间。
6、卖冰淇淋的不知该怎么办，汉威灵机一动，决定与卖冰淇淋的合作。于是就用汉威的煎饼卷起冰淇淋充当纸碟来继续卖。受到了人们的热烈欢迎。
冰淇淋蛋卷制作
1、蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀。将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用。淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。
2、将乳清干酪、糖、香草、柠檬皮，和少许盐倒在一起，加入奶油搅拌，混合果酱，一块用冰淇淋机冷冻，然后转移到一个容器冷冻直到变硬。
3、看了月光发到空间上的蛋卷的照片，心里开始长草，想着夏天到了，可以做蛋筒冰淇淋，拉上六月，从节约的角度出发一人败了一个模，可以换着用。
4、自制冰淇淋蛋卷的做法有哪些呢？下面就看看我介绍的自制冰淇淋蛋卷的做法，希望大家喜欢~用40度左右的温度将黄油软化并和细砂糖、100ml纯牛奶拌匀。（我是直接都量好以后，一起隔水融化）全蛋需要分3次慢慢加入搅匀。
元祖冰淇淋蛋糕配方
1、买一盒淡奶油，最好是雀巢的（其它的试过了，好像效果不太好）。一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
2、打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶 用打蛋器搅拌均匀 加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状 将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。
3、材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。融化巧克力。巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。
4、可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。 提示 要放冷冻室保存哦，要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。 Buttermilk可以用牛奶加柠檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙柠檬汁。
5、材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。开工～把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。融化巧克力。
6、原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕（或面包）1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。
