奥特曼奥利奥冰棒做法?
辅料:白糖30克,玉米油10毫升,牛奶40毫升,巧克力10克,水果若干
做法:
1.将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入蛋黄搅匀
2.奶锅隔水加热,并不停的慢慢搅拌,避免蛋黄液结块儿,至蛋黄液浓稠后即可取出晾凉备用
2、拿一盒牛奶扭开撕开口,别把口子撕烂,把里面的牛奶倒出来留下空盒子。3、把里面加入适量的奶油,加入适量的白糖。
4、用手捏紧口,封住摇一下,摇到浓稠。
5、在加入刚刚倒出来的牛奶;用手把奥利奥掰断,放入到牛奶里面混合搅拌均匀,上面盖上保鲜膜。
6、放入冷冻室里面冻半天,最后用到切开,完成。
. 奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
2. 牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
3. 倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火
4. 奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合
6. 加入奥利奥饼干碎
7. 最后搅拌均匀,装模即可
准备所需材料,包括奥利奥饼干、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油和奥利奥饼干碎。
将蛋黄和细砂糖打发至颜色发白、变浓稠。
将牛奶倒入奶锅中煮至边缘起泡,然后一边搅拌一边冲入蛋黄糊中。
把混合物倒回奶锅小火中边搅拌边煮,煮至浓稠。
加入淡奶油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏两个小时。
将冰淇淋机预先放冰箱冷冻一夜,倒入冷藏好的蛋奶糊,加入奥利奥饼干碎,开始搅拌。
搅拌至浓稠后加入奥利奥饼干碎,继续搅拌至完全成固态即可。
将冰淇淋倒入模具中冰箱冷冻24小时以上。
取出室温放一会儿再吃,即可享用。
用料
奶油 200ml,牛奶 200ml,蛋黄 2个,糖 40g,奥利奥饼干 4块(8片)
做法
步骤 1
蛋黄加糖,加几滴醋,用打蛋器打到蛋黄发白,糖融化
步骤 2
牛奶用小火加热,等到边缘冒小泡就离火,牛奶分次慢慢倒入蛋液中,边倒边快速搅拌,
步骤 3
蛋奶液加少许盐,过滤后再倒入锅中,小火煮沸就离火,要边煮边搅拌,
步骤 4
奥利奥冰淇淋马芬的做法?
首先,将奥利奥饼干压碎,加入牛奶和香草精混合,制成面糊。将面糊倒入马芬模具中,每个模具填充2/3的量即可。放入预热好的烤箱中,以180℃烤10-15分钟。取出待冷却。
在奥利奥冰淇淋中加入少量的牛奶,搅拌均匀,先放入少量的冰淇淋到马芬中,再加入一小块的奥利奥饼干,最后再加一层冰淇淋。冷冻2小时即可享用。
奥利奥榴莲冰淇淋做法?
奥利奥榴莲冰激凌的食材2人份
榴莲半个
饼干200克
奥利奥榴莲冰激凌的做法
1
榴莲去壳取肉,去核后用刀切块,要压的很烂,榴莲本来就很软,放冰箱冰冻8-12小时
2
取出后稍稍室温放置一会,缓解一下硬度,取所需的用量,放入进料桶,用推压棒缓缓压送榴莲块
3
榴莲冰激凌就快速制成了
奥利奥榴莲冰激凌的做法比较难,因为需要将奥利奥打碎,然后将榴莲和炼乳放在一起然后调制均匀,再放入一颗鸡蛋,用搅拌机搅出泡沫,将泡沫去除,并放在冰箱内冰镇,期间需要加入一些芝士然后当凝时后取出,在表面铺设一层奥利奥粉即可。