本文目录一览：
- 1、扇贝排骨粥的做法步骤图,扇贝排骨粥怎么做
- 2、如何做鲜贝
- 3、扇贝粥怎么做
- 4、贝尖稀粥的做法大全
- 5、扇贝虾仁粥怎么做好吃
- 6、海鲜粥的家常做法大全窍门
扇贝排骨粥的做法步骤图,扇贝排骨粥怎么做
适量 干贝排骨粥的做法 准备好食材 肋排剁小块洗净冷水下锅，水开焯烫2分钟。捞出洗净。准备十几颗干贝，浸泡一下。
扇贝排骨粥的做法 我大概泡了半斤左右的混合米，大米3/小米和糯米各占1/5，静置1-2个小时。排骨洗净焯水与扇贝一起放在碗里备用。倒油将葱蒜放入锅中爆香。加一匙盐，倒入排骨和扇贝煸炒。
准备砂锅一个，熬粥关键在于粥底，粥底的好与否影响到整锅粥的口味，所以煲粥要选适合煲粥的米，浸泡半小时到一小时。
排骨粥的可口做法1 材料 剩米饭、花蛤、排骨、虾脯、姜、芹菜、盐、胡椒粉 做法 1 购置食材 2 排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。3 虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。4 另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。
如何做鲜贝
1、第一种做法是蒜蓉鲜贝。首先，将鲜贝清洗干净。用一小勺淀粉涂在其表面，加入适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌，腌制15分钟。接着，将大蒜切碎并加入少量的盐和糖拌匀，蒜蓉酱就做好了。
2、鲜贝洗净，沥干水分。蒜仔去皮，切片，加色拉油拌匀，放在鲜贝上。将鲜贝放在包有锡纸的烤盘上，放入烤箱用180℃烤10分钟，取出盛入盘中。
3、步骤8：浓稠的鲜贝汁倒入蒸好的蛋羹里 使嫩嫩的蛋羹和鲜贝充分的融合在一起。 步骤9：就是这个样子 嫩嫩滑滑的芙蓉鲜贝就做好了，看不出嫰滑的样子 咱换一个漂亮盘子吧。
扇贝粥怎么做
所需食材：扇贝1小碗，胡萝卜1根，青豆1小碟，香菇3个，大米1小碗，胡椒粉1勺，盐、鸡精适量。
扇贝小米粥：小米淘洗干净，放入干粉机中打碎，浸泡在清水中备用；扇贝洗干净泥沙，只取扇贝肌，先放清水煮十分钟，再切成粒，越碎越好；将小米和扇贝一同放入电饭煲，煮熟即可。
边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油，盖上盖子，去准备配料啦。配料：扇贝丁，如果家里还有其他海鲜，如虾、海参等，都可以放。佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。
扇贝肉凉水入锅，煮6分钟左右，然后捞出切碎。冬瓜去皮，切成小块。水烧开后，放入西兰花焯30秒。西兰花捞出沥干水分，切成碎末。另起一锅水烧开后，放入大米和大黄米煮15分钟。
扇贝干粥怎么做好吃 主料：扇贝100g、糯米50g、大米150g 辅料：盐适量 步骤 将大米和糯米先掺在一起。然后就是用水洗干净了。在锅里面倒入水烧开了，再将洗干净的米放到里面。
扇贝肉解冻以后加入适量姜丝。加入适量盐。加入适量生抽。加入适量料酒。加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会。电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉。蚝豉洗净，干水分。
贝尖稀粥的做法大全
油爆鲜贝。材料：冻鲜贝、香菇、胡萝卜、青柿子椒、盐、蛋清、料酒、味精、清汤、葱、姜、油、水淀粉。先将冻鲜贝用清水化开，然后放入到碗中，加入适量的盐、鸡蛋清和水淀粉以后搅拌均匀。
鲜贝洗净，横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净，切丝。大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
扇贝虾仁粥怎么做好吃
食材：鲜虾10只、扇贝干20g、胡萝卜10g、芹菜一枝、香菜少许、白粥2人份、生姜少许。扇贝干用温开水隔夜泡发，撕成丝。白粥事先用电饭锅煮好，节约时间。香菜、芹菜 洗净切断、胡萝卜、生姜去皮切丝。
材料准备。将芹菜在水里串一遍，拿出来后切成碎末。姜丝和虾仁水煮。最后把做好的稀饭加入。加适量盐。就可以开动啦。
【鲜虾粥】【食材】：[_a***_]，大米【配料】：胡萝卜，干香菇，西兰花，小葱，香菜【调料】：盐，胡椒粉。
海鲜粥的家常做法大全窍门
1、燕麦海鲜粥 备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用，鱿鱼和大虾处理干净，放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了，加高汤烧煮，将燕麦下锅煮开了。
2、将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用。虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝，待用。将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的植物油，放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟。
3、做法： 500g鲜虾，总牙签挑去虾线，去掉虾头不扔，虾尾剥壳，虾仁+1勺葱白沫+10根姜丝+1勺料酒+半勺白胡椒粉抓匀，常温腌制20分钟以上。
4、大概30分钟时，海鲜粥熬得快好了，***如洗好的对虾、姜片、萝卜条、鸡精、盐等，用勺子拌匀。起锅时放入切好的葱花，滴上几滴麻油。这样，一锅美味爽口的海鲜粥便熬制成功了。
5、品尝潮汕海鲜粥的做法 扇贝用清水洗净，用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜，淡盐水泡半小时，切成小块。将大米洗净，放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻，用清水冲洗干净，备用。
6、做法步骤：第1步、鲍鱼和虾仁切好待用，热锅下油，油烧热后把葱段和姜丝放进去下鲍鱼丁和虾仁翻炒。米饭加水煮开，加入翻炒好的料，继续烧十分钟左右。第2步、准备好芹菜和葱花点缀用。
