本文目录一览:
- 1、凉拌大头菜的家常做法
- 2、凉拌头菜的做法大全集
- 3、大头菜凉拌的做法
凉拌大头菜的家常做法
1、将大头菜切除表皮后,再将粗皮纤维部份完全去除,洗净沥干,切成薄片,大小约3*4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀,腌约半小时后,将盐水洗净沥干。
2、用料:大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。 准备好食材,粉丝提前泡软。 包菜切丝,胡萝卜切丝。 水开烫熟。 捞出过凉水沥干水分。
3、凉拌大头菜丝的做法如下:首先把大头菜用水冲洗干净,从中间一分为二。接着把大头菜切成丝。然后准备好一个胡萝卜也切成丝。将以上食材放入盆里。
4、做法 1.大头菜去皮洗干净切薄片,用盐拌匀腌30分钟。2.去掉腌出的汁,用冷开水2杯冲洗掉多余的盐,沥干水。3.红辣椒切丝,放进沥干水的大头菜中,拌入生抽,糖,白醋和香油。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时便可食用。
6、玫瑰大头菜洗干净,顶刀开片,切成细丝,拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油 香菜择洗干净,切成段,拌入大头菜内,即可装盘上桌 削皮破块:芥菜头要趁鲜加工,一般不超过3天。
凉拌头菜的做法大全集
1、主料:大头菜200g;辅料:蒜头适量、红辣椒适量、陈醋适量、酱油适量、盐适量 凉拌大头菜 1 准备好大头菜、辣椒、大蒜。请点击输入图片描述 2 大头菜切成条。
2、做调味品油,碗里放 麻椒 八角 辣椒干 姜蒜丝,锅中烧滚油,立即倒碗里,小心烫伤。等炝好的调味品油减温后,就可以凉拌菜了。
3、先将洗净的大头菜叶在沸水中焯一下,变软后在冷水中过一下,防止其过度软化。切丝;视口味加粉丝、海蜇皮、黄瓜丝等配料。
4、用料:大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。 准备好食材,粉丝提前泡软。 包菜切丝,胡萝卜切丝。 水开烫熟。 捞出过凉水沥干水分。
5、凉拌大头菜的做法详细步骤 (1)将大头菜切除表皮后,再将粗皮纤维部份完全去除,洗净沥干,切成薄片,大小约3*4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀,腌约半小时后,将盐水洗净沥干。
6、韩式凉拌大头菜 【主料】:大头菜。【调料】:泡菜汁、柠檬、糖、香菜、香油(少许)。
大头菜凉拌的做法
1、凉拌大头菜 1 准备好大头菜、辣椒、大蒜。请点击输入图片描述 2 大头菜切成条。请点击输入图片描述 3 将切好的大头菜放到水里泡,中间换几次水。请点击输入图片描述 4 辣椒切成圈、蒜头剁碎。
2、盐渍炝拌法:将大头菜切成细条,加入适量盐,拌匀后放置一段时间,让其出水。然后用清水冲洗干净,挤干水分。加入适量干辣椒、花椒粉、酱油、芝麻酱、醋,拌匀即可。
3、大头菜1颗盐(抓腌用)2大匙蒜头5瓣香菜适量白醋半杯糖半杯盐1大匙香油适量辣油适量味精斟酌 做法 1 大头菜洗净后削皮,切除纤维较粗的底。2 锉成粗签(也可以用切丝的)后洒入2大匙的盐,拌匀后静置20分钟。
4、用料:大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。 准备好食材,粉丝提前泡软。 包菜切丝,胡萝卜切丝。 水开烫熟。 捞出过凉水沥干水分。
5、凉拌大头菜丝的做法如下:首先把大头菜用水冲洗干净,从中间一分为二。接着把大头菜切成丝。然后准备好一个胡萝卜也切成丝。将以上食材放入盆里。