有海鲜疙瘩汤的做法吗?做法简单过程详细的？
大家好我是大陆海鲜，今天跟大家分享一道海鲜疙瘩汤的做法，海鲜疙瘩汤根据海鲜的配料不同，其实做法一样，大家都知道海里的生物千千万，其鲜味也是不一样的，最常见的就是虾仁疙瘩汤了。
做法;
2、青菜少许切小段，虾去头去壳开背，取出背部沙线，姜切丝备用。
3、锅内倒少许油，油温7成热放入姜丝，虾头炒出虾油，放入虾仁，加入清水大火烧开。
4、水开后均匀的放入拌好的疙瘩，加盐，味极鲜酱油，香油调味。
有海鲜疙瘩汤的做法吗?做法简单过程详细的？
大家好我是大陆海鲜，今天跟大家分享一道海鲜疙瘩汤的做法，海鲜疙瘩汤根据海鲜的配料不同，其实做法一样，大家都知道海里的生物千千万，其鲜味也是不一样的，最常见的就是虾仁疙瘩汤了。
做法;
1、碗里倒入适量面粉,面粉加少许盐用温水打成面豆状备用。
2、青菜少许切小段，虾去头去壳开背，取出背部沙线，姜切丝备用。
3、准备一个鸡蛋打散备用。
3、锅内倒少许油，油温7成热放入姜丝，虾头炒出虾油，放入虾仁，加入清水大火烧开。
4、水开后均匀的放入拌好的疙瘩，加盐，味极鲜酱油，香油调味。
所有原料】
面粉200克
扇贝丁80克
清水适量
蔬菜适量
第一步、将面粉倒入容器里，用小瓶装水，一点一点倒入，另一只手用筷子快速搅拌面粉，让水分与面粉快速结合。
❥注意：①建议用装食用油、醋的那种瓶子来装清水，或者是装番茄酱的瓶子也可以，只要能够保证每次滴落的清水非常少就行。
②建议一只手倒水，一只手用筷子快速搅拌，防止面粉结成大块。
有海鲜疙瘩汤的做法吗？做法简单过程详细的？
食材清单
西红柿 1个 、 鲍鱼 2个 、 墨鱼仔 4只 、 虾仁 适量 、 姜 少许 、 青菜 适量 、 面粉 适量 、 盐 少许
烹饪步骤
1/11
2/11
然后把虾仁切成稍微大一点的颗粒，墨鱼和鲍鱼也切成稍微小一点的颗粒。
3/11
海鲜疙瘩汤的原料：白菜、海蛎子、海米（虾仁）、面粉；海鲜疙瘩汤的配料：鸡蛋、冻豆腐或者豆腐少许、葱丝、蒜片、姜丝、花生油、盐；海鲜疙瘩汤的做法：1、***芯切成丝状。
3、冻豆腐少许切成小块。
4、海米洗净。
5、锅内放入少量的花生油，加入葱丝、蒜片和姜丝爆出香味。
6、加入***芯翻炒。7、加入清水。
8、加入切好的豆腐。
9、加入海米。
10、面粉准备。
11、一边用手轻轻的撒上小水滴，一边用筷子搅成疙瘩状。
辅料：葱适量，花生油适量，生抽适量，盐适量，水适量，香油适量
做法：
1. 鲜活的蛤蜊反复冲洗干净外壳的杂质，控干水分放入锅中煮至贝壳张开放凉后取蛤蜊肉，原汤放好千万不要扔掉。
2. 豆角择去两端、土豆削去外皮浸洗干净，分别切成土豆丁和豆角段，大葱剥去外皮洗净后切成葱花。
3. 鸡蛋两个打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。
4. 热锅加入适量的花生油放入葱花爆香，倒入土豆丁和豆角段翻炒均匀烹入生抽继续翻炒均匀。
5. 倒入蛤蜊肉、汤和适量的清水盖好锅盖煮至沸腾。
6. 取适量的面粉放入容器中一边加水一边搅拌均匀成面疙瘩，切记水要分多次一点一点的加入。
7. 煮至土豆、豆角断生后加入适量的盐调味儿，撒入面疙瘩用汤勺搅拌均匀。
材料：鲜虾，面粉，香菇，玉米、青豆、葱、蒜、生抽、盐、胡椒粉
过程：
1.虾去头去壳去虾线，留下虾头，香菇洗净切片，锅中油烧热放入葱姜煸香
2.倒入虾头炒出红油，取出虾头放入香菇片炒软，倒入水煮沸，面粉加入水调成浓稠的面糊
3.倒入漏勺中，面糊从漏勺的小孔中流出颗粒，疙瘩煮熟之后放入虾仁、玉米和青豆煮熟，再放入生抽、盐和少许胡椒粉调味
海鲜疙瘩汤的家常做法第一美食
①蛤蜊洗净备用，汤锅加水烧开，放入蛤蜊煮几分钟至全部开口
②捞出蛤蜊去壳，煮蛤蜊的汤不要扔了，过滤出杂质待用
③鸡蛋一个打散，加入150克面粉，搅成没有干面的小颗粒状态
④海鲜菇洗净，西红柿切小块，午餐肉切小块，茼蒿洗净切小丁，葱姜切末
⑤炒锅放油，爆香葱姜
食材清单
海参 3只 、 虾仁 50克 、 扇贝肉 50克 、 香菇 2朵 、 葱 1根 、 面粉 100克 、 花生油 50克 、 食盐 2克 、 香菜 1根 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
1/7
准备海参，可以用鲜活海参
材料：鲜虾，面粉，香菇，玉米、青豆、葱、蒜、生抽、盐、胡椒粉
过程：
1.虾去头去壳去虾线，留下虾头，香菇洗净切片，锅中油烧热放入葱姜煸香
2.倒入虾头炒出红油，取出虾头放入香菇片炒软，倒入水煮沸，面粉加入水调成浓稠的面糊
3.倒入漏勺中，面糊从漏勺的小孔中流出颗粒，疙瘩煮熟之后放入虾仁、玉米和青豆煮熟，再放入生抽、盐和少许胡椒粉调味
1、所需食材：面粉100g、土豆100g、香菇60g、斑节虾一节、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、盐5g、葱5g、姜3g。
2、土豆去皮洗净切片。
3、香菇洗净切片。
4、热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
5、再放入土豆和香菇翻炒。
烹饪步骤
步骤1/12
步骤2/12
西葫芦洗净去皮，切成小丁备用。
步骤3/12
虾仁去壳去头去虾线，剁成虾末/泥备用。
步骤4/12
30g面粉倒入碗中，加入55g左右的凉水。◆我这个配比做出的疙瘩是比较软的口感，如果你喜欢硬硬的嚼劲更足的，可以把水量减少哦。
步骤5/12
