韩国蒸牛尾的做法？
食材：牛尾500克
调料：料酒10克，葱，姜汁50克，精盐3克，清鸡汤600克，味精2克，香油10克，鸡精5克
做法
1、牛尾顺骨缝剁成段。
2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。
3、牛尾放入容器内。
4、放入洗好的人参，加料酒、葱、姜汁、鸡汤、鸡精入蒸锅，蒸1小时熟烂取出。
5、下入焯好的刺嫩芽、精盐再蒸10分钟取出。加味精、香油即成。
牛肉尾汤做法？
2、煮开后继续焯三分钟，期间捞掉浮沫，把牛尾捞出冲洗干净，控水，用厨房纸吸一下水。
3、把牛尾放入锅中开中火煎出油，倒入花椒、八角、葱姜和香叶炒香
4、倒入电压力锅中，加入盐，加水，水量加到最大水位线，盖好盖子，将排气阀拨到密封处，选蹄筋档炖煮1个小时
1.把食材清洗干净，牛尾入冷水锅煮沸后捞出，去除血水清洗干净
4.先用大火煮沸后用汤勺滤除浮末杂质，转中小火炖一个半小时，关火再焖一小时
5.可以捞出葱段、欧芹等丢掉
1、食材:牛尾400g、海带适量、葱姜适量、花椒适量、枸杞适量、黑胡椒粉适量、盐适量。
2、生屋清洗干净，在清水口泡去血水，冲洗干净。
4、锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫。
5、牛尾洗去血沫后放入电压力锅中，再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。
6、再加入准备好了的海带，加盖密封，按下煲汤键。
7、待浮子自然下落后开盖，加入适量的枸杞，煮2分钟即可出锅。
食材
牛尾1条、姜3片、盐适量、葱花2克、枸杞10粒。
1.牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水。
2.锅中注入水，冷水放入牛尾。
3.大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净。
4.炖锅中加入水，放入牛尾，姜片。
5.用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好。
7.装入碗中，撒上葱花即可。
步骤/方式一
牛尾和牛骨加水，加姜片和葱段汆烫捞出洗净备用
步骤/方式二
马铃薯和胡萝卜切滚刀块放入电压力锅
步骤/方式三
加入汆烫洗净好的牛尾和牛骨
步骤/方式四
加入没过食材的水
步骤/方式五
按煮汤键，压个55分钟（我家喜欢软烂的口感，喜欢有嚼劲的时间可自行调整）
牛尾骨怎么做简单好吃？
调料：葱3棵、大蒜5头，盐，胡椒粉，葱适量 牛尾肉的调料：酱油、盐、味精、切好的葱末，蒜末，香油各一大勺，少量胡椒粉。月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱适量，这些原料是同牛尾一起煮的，是为了去除牛尾的腥膻和腻味的，同时芹菜中含有丰富的纤维素、除腻味的同时有补充维生素无机物的效果。
制作：
1.把牛尾洗净，刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。
2.把牛尾放在开水里加火煮开，再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候，把葱和蒜切成大块放进去，并漂去上面的油和沫，别忘了加月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜和洋葱，煮好后这些原料就可以弃之不用了。
