金枪鱼咋做好吃?
2、金枪鱼切块。
3、锅中放油,烧热放入金枪鱼块。
4、一面煎3分钟左右,翻面煎3分钟左右,放入八角,花椒,葱,姜,蒜。
3.起锅烧热倒入油,放入姜丝,炒香后,放入金枪鱼,倒入料酒、啤酒,也可以加入水。
4.翻炒一会儿,倒入酱油,加入少许醋,白糖,大火炖10分钟左右。
蓝鳍金枪鱼,金枪鱼怎么做好吃?
1、蓝鳍金枪鱼1kg、葱段和姜丝半小碗、蒸鱼酱油适量。
2、先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中。
3、将葱切段、姜丝半小碗,辣椒一根(切粒)上锅蒸20分钟。
4、开锅之后把菜料放在鱼身上,淋上热油。
5、最后滴上蒸鱼酱油,新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。
红烧金枪鱼的做法,红烧金枪鱼怎么做好吃,红烧?
步骤1.洗好切块的金枪鱼2.姜丝3.姜丝煸炒4.然后放入金枪鱼过油,加入料酒5.加入半瓶啤酒,也可以加水6.然后加入酱油,一点醋,和2勺糖,不用加锅盖,炖10分钟左右就好。收汤装盘7.装盘啦小贴士金枪鱼的食疗价值:
一、美容、减肥的健康食品;
二、提供人体所必需的氨基酸和DNA,有利于婴幼儿的脑部发育。
三、防止动脉硬化,有效降低胆固醇含量
2.金枪鱼头清洗干净后,从中间剖开,成为两半。鱼骨洗净备用。
3.分别在两面撒上适量干粉。
4.锅加热,放入适量植物油,再次烧热后,分别下入两片鱼头与鱼骨,煎成金***。
5.锅里留适量底油,放入煎好的鱼头与鱼骨,加入适量清水,放入葱姜及八用,调入生抽,盐,料洒及红烧汁,大火烧开后,转中火炖四十分钟左右。
金枪鱼怎样烹饪才好吃?
金枪鱼是一种肉质鲜美的鱼类,有很多种烹饪方法可以使其更加美味。以下是一些常见的金枪鱼烹饪建议:
1. 煎烤:将金枪鱼切成适合的厚度,用盐和胡椒粉腌制一段时间,然后在热锅中用适量的橄榄油煎烤。煎至两侧金***,保持金枪鱼内部微嫩的口感。
2. 刺身:新鲜的金枪鱼可以直接切成薄片作为刺身食用。搭配酱油、芥末、生姜或其他调味酱料,增添风味。
3. 煮汤:将金枪鱼切块,加入汤锅中与其他食材一起煮成汤,增加鲜美的海鲜味道。可以搭配蔬菜和调味料提升口感。
4. 烤箱烹饪:将金枪鱼搭配香料、柠檬汁等调味料,放入预热的烤箱中烤制。注意不要过度烤制,以免金枪鱼变得过干。
5. 涂酱烤制:将金枪鱼涂上适量的酱料,如蜂蜜柠檬、芥末花生酱等,放入烤箱或烤架上烤制,增添口感和味道。
6. 炖煮:将金枪鱼与蔬菜、调味料放入炖锅,加入适量的高汤或白汤,炖煮至金枪鱼熟透,汤汁浓郁。
无论选择哪种烹饪方法,建议使用新鲜的金枪鱼,并根据个人口味调整调料和烹饪时间,以获得最佳的口感和味道。
原料:
金枪鱼1厚块,黑胡椒适量,盐适量,辣椒适量
做法:
1、生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻。