本文目录一览：
鸡汤面的正确做法
将面煮熟，捞入碗中，将刚刚捞出的油菜摆在面上，再放上切好的鸡蛋，摆上切片的火腿肠，撒上切好的香菜，然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。
做法： 鸡腿剁小块，开水焯一下去腥。 凉水放葱段，姜片，添加焯好的鸡块。 小火慢煲一个半小时鸡汤。 鸡汤将好时加入香菇，再煲10分钟。 煮面，过凉水，使面更筋道。 最后成品面上撒点小葱更有味道。
鸡汤面的做法 鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。
首先，准备一只鸡和各种蔬菜。将鸡肉洗净放入锅中，加入足够的清水煮沸，撇去浮沫，加入切好的蔬菜和调料，继续煮至鸡肉熟透。捞出鸡肉后，将鸡汤过滤掉固体，清澈的鸡汤就成了。其次，在另一口锅中煮面条。
做法 将面烫熟放入碗中。去骨鸡腿肉切丝备用。将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头、酒、调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。
主料 面条 300克 白菜 300克 香菇 200克 辅料 油 适量 盐 适量 黄焖鸡汤 适量 蒜末 适量 鸡蛋 3个 步骤 锅里放入清水烧开。加入***末。打入鸡蛋。沸腾后加入黄焖鸡汤和香菇。加入面条。
鸡汤面的做法大全_鸡汤面怎么做好吃
做法：鸡肉洗净。锅中放温水，入鸡肉，加盐，略煮熟，盛出。在另一个锅中把水煮开，加盐，入面条煮熟。胡萝卜去皮，洗净，切片，放入过滤过的鸡肉汤中煮熟。鸡汤加盐和少许酱油调味。香菇入油锅略煎（每一面各几分钟）。
鸡汤面的做法 鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。
鸡汤面的一般做法 鸡汤面做法一 将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中。将小葱、姜片和红枣洗净。往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫。
您也许已经尝试过很多种牌子的鸡汤面，但没有一个能让你满意。那么，自制一碗口感完美的鸡汤面，是不是很有诱惑力？接下来，让我们一起来看看制作步骤。
将盐、味精、花椒面、葱花放入碗中；另起一锅，锅里另放清水，烧开后放入面条，煮过芯；放入莴笋叶一烫便关火，切记不要煮太久不然莴笋叶就不会脆脆嫩嫩了。
鸡汤面 制作 鸡汤 鸡汤面最重要的就是鸡汤。最好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的治疗感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。
4款鸡汤面的做法推荐
1、将面烫熟放入碗中。去骨鸡腿肉切丝备用。将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头、酒、调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。
2、麻油鸡汤面 材料：拉面150公克，去骨鸡腿肉1/2只，麻油10㏄，姜丝20公克，麻油口味汤头500㏄，酒少许，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙。做法 将面烫熟放入碗中。去骨鸡腿肉切丝备用。
3、配料：老姜一块（50克），红花椒20粒，挂面200克（三人量），盐适量 （一碗面条约1-2克，根据鸡汤的咸度），味精、花椒粉少许，莴笋叶一斤，香葱一两。
4、鸡汤面条做法大全家常 做法一 食材：新鲜面条、浓醇高汤、香菇、芦笋、鲜肉丸 主料准备好。 锅里烧开水，将面条煮熟。 将煮好的面条泡在冷开水里备用。 再次烧开水，将芦笋焯水。
5、用鸡汤下挂面很好吃的，我也可以放些其他青菜，比如豆腐油菜等等。下面来看看豆腐丝青菜鸡汤面做法。
6、全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱，清水煮沸，放入面条煮软，捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。洗净锅，放入鸡汤煮沸，把面条加入，再次煮沸，放盐、香葱拌均；爽滑的鸡汤就可以享用了。
