广东人入冬必喝的汤?
这道汤炖煮之后,有了玉米红萝卜本身的香甜之外,加了马蹄可以更加的解热,和马蹄炖煮之后,汤也变得清甜,尤其是排骨,炖得一夹就骨肉分离!清热去火,非常好!我家小朋友最喜欢吃红萝卜玉米,炖这道汤每次都能吃光光!
莲藕花生汤,这道汤也是我们广东人经常会再莲藕大量上市的时候炖煮的汤,莲藕炖煮后,汤本身就只有清甜的莲藕味道,加上花生可以让汤的味道更佳浓郁!爱吃莲藕的,记得放一把花生试一试哦!
3.萝卜炖大骨头汤
1、将猪龙骨(脊骨)洗净后冷水放入砂锅,之后将鸡骨草(需摘去有残留微毒的豆荚)洗净后放入锅中;
2、再加入两片生姜、少量薏米等祛湿食材,一起温火或慢火煲1个多小时;
3、待鸡骨草龙骨汤半凉后可饮。
新鲜鸡骨草怎么煲汤?
鸡骨草可用来煲鸡骨草猪骨汤
主料:鸡骨草100g、猪大骨头400g
做法步骤:
1、鸡骨草浸泡2个小时,洗净;
2、意米洗净,浸泡1个小时;
3、猪骨洗净,切好2片生姜,备用;
鸡骨草可用来煲鸡骨草猪骨汤;
主料:鸡骨草100g、猪大骨头400g;调料:食盐适量、姜2片;
做法步骤:;
1、鸡骨草浸泡2个小时,洗净;
2、意米洗净,浸泡1个小时;
3、猪骨洗净,切好2片生姜,备用;
4、全部食材;
5、烧开锅里的水,下猪骨焯水,去泡,捞起;
7、下猪骨与生姜,烧至1个半小时;
鸡骨草糖水的做法?
食材清单
灵芝 30g 、 鸡骨草(野生) 40g 、 猪骨 400g 、 蜜枣 2-3个 、 盐 少许
一.猪骨煮去血水,鸡骨草装进煲汤袋,灵芝洗一下,砂锅放入比较多的水,我没量,开大火(有些砂锅刚开始火不能太大,会裂)放进所有主料,煮沸后转小火熬2小时.
二.好了,放少许盐调味,出锅.
猪骨猪横脷煲汤放什么材料?
猪横脷、瘦肉、茯苓、薏苡仁、芡实、赤小豆、扁豆和姜片,一起放入砂锅中,并加入适量的清水,能够没过食材2-3厘米左右为宜。Ps:我这里是一家人的量,煲好后有4碗汤了。
夏枯草、鸡骨草、黄豆分别洗净,稍浸泡;
猪横脷、猪骨切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)武火煮沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐即可,此量可供3-4人用
鸡骨草煲汤煲多久?
鸡骨草比较细小,但是肉质比较坚硬,因此最好的方式就是将它洗干净之后和鸡肉、猪骨一起放进煲内,文火烧开以后转小火,然后起码要煲2小时以上,这样的话,鸡骨草内的药性才能够显示出来。煲出来的汤味道也会更加的浓郁一些。