松蘑汤正宗做法？
1、鸡架用清水浸泡后捞出（食谱方子也可以用于炖整鸡，由于我家这个鸡比较大，鸡腿鸡翅等部分我都是单独做了，所以只用了鸡架来熬汤喝）
2、准备一锅烧开的水，放入鸡架，一勺料酒，焯出血水后捞出备用
3、松蘑洗净备用
4、拿出砂锅，接满水后放入备好的鸡架和松蘑，将除大枣和枸杞的其他材料一并放入
将松蘑水发后洗净，切成3毫米厚的伞形片；干辣椒洗净，去蒂根，去籽；葱头去头洗净，切成1.5厘米见方的丁；罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁
步骤2
将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净
步骤3
煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温
步骤4
焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入桦蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过罗后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，烧开
步骤5
食用时，分别盛入六个碗内，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可
1、材料：松蘑7朵、枣（鲜）4颗、食盐适量、姜适量。
2、松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉。
4、瘦肉切厚片，姜三片。
5、锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片。
6、水开后把血沫撇掉。
8、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味。
1活鸡一只，让宰鸡的人收拾干净
步骤2
鸡斩成小断，过清水清洗掉血水
步骤3
土豆去皮，松蘑准备好，（新鲜的松蘑过开水焯过，放到冰箱里冷冻了，现拿出来解冻的）
步骤4
起锅，煮水，水开后焯一下鸡块，去掉浮抹后，清洗后鸡块准备好
步骤5
将准备好的鸡块放到高压锅内
步骤6
松菌最好吃的做法？
1.
清炒松菌：将松菌洗净后，加一些油和盐，放入热锅中炒制，直到出香味即可。
2.
松菌炒肉片：将猪肉或鸡肉切成薄片，加入一些调料和松菌进行翻炒，让松菌的香味渗透到肉片中，提升菜肴的风味。
3.
松菌汤：将松菌和其他配料一起煮成汤，可以增加汤的鲜味和口感。
松树菌的做法？
1.清炒松菌：将松菌洗净后，加一些油和盐，放入热锅中炒制，直到出香味即可。
2.松菌炒肉片：将猪肉或鸡肉切成薄片，加入一些调料和松菌进行翻炒，让松菌的香味渗透到肉片中，提升菜肴的风味。
3.松菌汤：将松菌和其他配料一起煮成汤，可以增加汤的鲜味和口感。
用料
松树菌 250克
火腿肉 若干片
青红椒 各1小个
盐
蒜瓣 3瓣
眉毛鲜掉的松树菌的做法步骤
步骤 1 新鲜松树菌，摘洗干净，用淡盐水浸泡20分钟，然后对半切开备用
步骤 2 切几片火腿肉
所需食材
主料：腊肉150克，水发松树菌干100克，植物油11/2汤匙，花椒粒1茶匙，干辣椒2棵（可调整），酱油11/2茶匙，盐1茶匙，味精1茶匙，香菜少许（点缀用）
口味：微辣
主要做法：酱
操作步骤
1.泡好的腊肉在水中煮或在开水上蒸20分钟至熟。
2.再将熟腊肉切成1厘米宽的条；泡好的菌干切同样大小的条；干辣椒切小节备用。
3.大炒锅置大火上，倒油热至8成，下花椒、辣椒爆香锅；再下菌干快炒至7成熟；下腊肉混炒2分钟，加酱油着色，味精和盐调味后再炒3分钟即可出锅装盘
