福建八味汤做法?
食材:猴头菇6粒,西红柿1粒,胡萝卜1根,昆布1片或海带结6个,枸杞10粒,香叶2片,帝王苗1把,日式酱油3汤匙
做法:
1、分别用温水泡发枸杞和昆布(海带),用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次,泡发好后用剪刀剪去根部
3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内,加入适量清水后放入香叶,大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上
福州杂烩汤做法?
做法很简单,只要你将自己喜欢吃的食材都准备好就成,而早餐我喜欢这样吃五颜六色的食材,所有营养都包含进去,胡萝卜有护眼的好处,孩子老人都需要,而卷心菜和番茄减肥养颜真不错,同时搭配上肉燕和粉丝都是可以饱腹的,简单几分钟,一家人的早餐,成了。
豆腐 600克 蛤蜊 200克 芫荽(香菜) 一棵 葱花、虾皮 适量 油、盐、 适量 高汤 适量 - 步骤 -
1.油热爆香葱花虾皮
2.在袋子里将豆腐压碎,豆腐可以是南豆腐或北豆腐,我习惯用北豆腐,将豆腐倒入热锅中,蛤蜊一起入锅。加入高汤,别太多,加少许盐。大火烧开中火炖。
4.汤汁沌制较少时大火收汁,撒入香菜即可。
食材
白菜 150g,豆腐 100g,盐 适量
白胡椒粉 适量,枸杞 适量
2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。
3、***切成块。
4、焯水后的豆腐切成块。
5、***、豆腐放入压力锅内锅。
调料:辣椒粉20克,盐15克,豆瓣酱30克,香菜20克,鸡精4克,胡椒粉5克,葱白25克,花椒15克,姜5克,植物油40克教您麻辣牛杂汤怎么做,如何做麻辣牛杂汤才好吃
1. 将牛杂(肠、肚、心、肺)分别洗净,并放入沸水锅氽去异味,捞出晾凉,再用刀切成片;
2. 香菜洗净,切成1厘米长的段;
3. 豆瓣酱用刀剁成蓉;
4. 姜洗净,切成粒大小;
5. 炒锅置火上,放植物油烧至四成热时,下豆瓣酱蓉、姜末、花椒炒香,加鲜牛骨头汤,放入牛杂和所有调味料烧开,倒在沙锅内加盖炖熟,放鸡精调味,再撒上香菜段即成。
1、将猪肉洗干净后剁碎,然后加入鸡蛋液、水淀粉以及适量的食盐搅拌均匀,用手或者用勺子做成肉丸子,放入煮沸的锅中,煮熟后捞出备用。
2、汤锅中放入白菜心煮熟,然后再放入肉丸子、油炸豆腐片、木耳、湿粉条、胡椒粉、食盐、味精,煮沸出味后即可出锅,淋上香油,便可以食用了。
福建鳗鱼汤正宗做法?
1.白鳗从头部宰杀,用筷子从刀口处插入腹内搅出内脏,用清水洗净血水,再用开水烫去黏液,在脊背每间隔0.5厘米剞一字刀,再切成5厘米长的段。
2.锅内放入清水烧开,加入醋,下入鳗段用大火烧开,汆透捞出。
3.锅内放入[_a***_]、黄酒、葱段、姜片烧开,下入鳗鱼段,加入精盐,用小火烧开,熬煮1个小时左右,拣出葱段、姜片不用,加入胡椒粉,淋入香油,出锅盛入汤碗,撒入香菜叶即成。