海盐芝士条做法?
材料:黄油 85克 马苏里拉芝士 100克 鸡蛋 1个(55-60克) 糖粉 50克 低筋面粉 150克 盐 2克(1/4茶匙)
1、主锅加入80克软化黄油,30秒/速度3加入40克鸡蛋液,50克糖粉,1分钟/速度3。(1颗鸡蛋打散,剩余的鸡蛋液刷面用)
2、打发好的鸡蛋液,加入150克低筋面粉、100克芝士,2克盐,30秒/速度1-6;再1分钟揉面。
3、将面糊倒入保鲜袋,用擀面杖轻轻压平,放入冰箱冷冻20分钟左右至冷硬即可。
5、表面刷上蛋液,撒上白芝麻。(烤盘建议铺上高温硅油纸防粘,不粘烤盘可忽略。)
7、烤箱165-170度/20-22分钟。(每家烤箱脾气不一样,自己调整。至表面金黄)
9、装盒密封保存。
海盐芝士条是一道简单易做的甜品,需要芝士粉、海盐、饼干碎、黄油等材料。
先将饼干碎和黄油混合均匀,放入模具中压实,然后加入芝士粉和海盐,搅拌均匀后取出模具,将芝士糊倒在饼干碎上,再用擀面杖轻轻擀平,放入冰箱冷冻室冻硬即可。
因为西柚是漂亮的橘红色,又因为有❤️的意思,创造性地做出了这个味道炒鸡🐔清新甜美的芝士条,求粉红心心x
用料
白砂糖 5克
牛奶 20克
黄油 10克
港饼 20克
海盐 1克
西柚 1只
巧克力🍫 1片
海盐芝士挞做法?
制作海盐芝士挞的做法很简单
因为海盐芝士挞的原料较简单,只需鸡蛋、奶油、糖、芝士、面粉等基本材料,加上适量的海盐,通过简单的混合、搅拌、倒模等步骤就可以制作出美味的海盐芝士挞
做好的海盐芝士挞口感丝滑,咸甜适宜,在家中就可以轻松动手制作,既实用又美味
第1步. 奶油奶酪,白糖,海盐,隔热水用手动打蛋器搅拌至无颗粒。离开热水加入原味酸奶,鸡蛋搅拌顺滑过筛。
第2步. 挞皮放在烤架上,挞液倒入9分满,烤箱220度预热5分钟。
第3步. 先180度8分钟,再200度12分钟,期间多注意表皮颜色。
第4步. 层层酥皮,正!
第5步. 外酥里嫩,一下子吃了两只。
海盐芝士馅做法?
1.将细砂糖放入牛奶里搅拌至糖融化。
2.放入抹茶粉搅拌均匀。
4.将面糊过筛一遍。
5.盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔。
6.开水上锅蒸15分钟。这时将糯米粉炒熟备用。蒸熟的面糊从蒸锅取出,放入黄油。
7.戴上一次性手套,将黄油均匀揉至面团,将面团揉至光滑有弹性,再将面团反复拉扯。
8.有同学说很黏,是的。这时炒出的糕粉就派上用场了,请在面板、面皮、擀面杖上面都适量撒上糕粉,防粘!!将面团平均分成8份。
9.奥利奥碎装入保鲜袋,用擀面杖压碎。
10.奶油奶酪搅打至羽毛状。放入淡奶油和细砂糖,海盐,继续用电动打蛋器搅打至5分发。