本文目录一览：
全国中学生作文《秋刀鱼的味道》
小镇南溪盛产秋刀鱼，这里的鱼香味，在七里外的县城都还能闻到。虽然故乡特产鱼，可因为很少来过，所以不知其味如何。
一道家乡菜作文1 周老师给我们布置了一个作业是做一道家乡菜。最近我爱上了吃鱼，我想做一道香煎秋刀鱼。我先把买来的秋刀鱼洗干净，再用剪刀把秋刀鱼的肚子剪开，然后把秋刀鱼肚子里的脏东西取出来并再重洗一次。
对秋刀鱼来说，更加难忘的还是爸爸妈妈以及相处极好的兄弟姐妹。
秋刀鱼之味这部影片是由小津安二朗指导的家庭剧情片。讲述了主角平山在妻子去世之后和2儿1女的生活。
秋刀鱼味道比一般鱼要腥，鱼肉比较厚实，刺少，味道和青鱼差不多。秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，而且价格便宜。
做鱼的作文怎么写作文
1、写红烧鱼 作文 最佳答案下午有约，和一自诩文化人的文化人闲扯，感触颇多，深受 *** ，于是，在回来的路上，决定要犒劳自己一把。最终，勇攀厨艺高峰，挑战“红烧鱼”。
2、妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字13 今天，妈妈说：关德政，你学一下做饭吧！炒几个菜让我和你爸爸尝尝怎么样？也让我今天休息一下。 ok。我不***思索的回答道，你们就看看我的厨艺吧。
3、酸菜鱼写作文及做法 我最喜欢吃辣子村饭店的里的酸菜鱼了。每次进去吃饭，我都会让爸爸点这道菜，每次一说出口，我的嘴里就不由自主地出现那种味道，那味道始终让我念念不忘。
4、关于红烧鱼的作文1 我的爸爸，那就是个“非常1+1”。怎么讲？嘿，竖两根大拇指呗！用妈妈的话讲是“上得厅堂，下得厨房”的极品好男人。奶奶说：“男人的手，拿了锅铲就没出息了。
5、如果仅听我的介绍，你就喜欢上了酸菜鱼的话，那你就会明白，吃过了它的我，为何会对它那般情有独钟了。
6、鱼的作文怎么写400字6篇 我家养了两条小金鱼，它们的颜色都非常鲜艳，姿态各异。 它们其中一条全身红彤彤的，像披了一件红衬衫似的，一双鼓鼓的大眼睛像两个又大又软的肉球一样。
关于制作麻辣烫锅底汤料的做法
制作程序：制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。
做法 将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为麻辣锅卤包。把葱、姜、蒜头及干葱头以刀背用力拍破后再剁碎备用。
麻辣烫的底汤配料 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。
麻辣烫制作主要由3部分组成：一：底料的制作 二：鲜汤的制作 三：蘸料的制作 明白了这个，我们制作起来就很有头绪，很清晰了。麻辣烫的口味好不好吃，地道不地道，主要在底料和鲜汤上，蘸料倒是其次。底料+鲜汤=高汤。
做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些 一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油，其余过程不变）。
你好,我也想要卤水配方
1、卤药包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。卤水制作 将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
2、制作：不能卤豆制品和腥味较重的东西，如大肠，卤水豆腐，可另设卤水桶（如白卤水或分开卤）经常清理，保持干净，做到缺味加味，缺油可加蒜油。
3、制法：两种配方的制法基本相同；首先将卤水药材用汤料袋包好；然后放入已煮滚的清水中，待再翻滚数分钟后；调入调味料和酒类便可使用。
4、卤水配方配料表如下：火硝8克姜25克花椒7克精盐300克酱油50克味精12克粉甘草7克草果3克料酒25克八角12克山奈3克小茴香5克丁香3克老山广香3克安桂5克砂仁头5克白芷3克子蔻3克。
飞机上不知道可不可以带干鱼!
1、飞机上可以带干鱼 不能带液体、凝胶及喷雾类物品也不可以带，如：矿泉水、乳霜、凝胶等；刀具，螺丝刀，扳手之类的也不能带；打火机，火柴等可以点燃的也不可以带。
2、飞机上可以带干鱼，但干鱼和其它行礼的总和不要超过20KG.不能带液体、凝胶及喷雾类物品也不可以带，如：矿泉水、乳霜、凝胶等；刀具，螺丝刀，扳手之类的也不能带；打火机，火柴等可以点燃的也不可以带。
3、不可以。根据查询天敬网得知，海味干货不能带上飞机，只能办理托运；按照民航规定，海味干货、酒类物品禁止随身带上飞机，但可以作为托运行李交运，而且托运时外包装必须密封包装。
4、良好包装防止跑味和渗漏放置行李箱里，火车和国内飞机都可以随身携带咸鱼干鱼的。
5、飞机上带干货海鲜是要办托运的，每个乘客都允许自带一定重量的行李，是免费托运的，不可能让海鲜一类的东西在机舱的。乘客携带鱼、虾、螃蟹等海鲜“乘坐飞机”有5大注意事项。
鲱鱼罐头怎么做好吃?
腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。
瑞典人在吃鲱鱼罐头的时候，会有一系列的处理方式，其实还是挺麻烦的，先是在比较空旷的地方打开，这个时候就需要静置几个小时，让臭味散出去。
其实在网上有很多美食家对鲱鱼罐头进行过简单的加工，他们把这种难闻的气味用其它食材掩盖，然后再搭配上别的食物一起食用，口感别提有多好了，尝试过的人都说称赞这样的做法能够鲱鱼罐头成为一道美食。
