刀鱼豆腐的做法,刀鱼豆腐的做法最好吃又简单***

1. 刀鱼豆腐做法？
2. 刀鱼炖豆腐家常做法？

刀鱼豆腐做法？

1、鱼去掉内脏头洗净用盐白酒花椒醋腌制30分钟，豆腐切小块，准备鸡蛋和辅料。

2、把鱼沾满蛋液，下入温油中，炸至两面金黄，豆腐过油，锅内留底油爆香大料，下入葱姜蒜，下入炸好的鱼和豆腐，加入酱油盐醋糖和水，水没过鱼。

3、然后转小火炖至20分钟，汤汁浓缩即可。

刀鱼炖豆腐家常做法？

食材明细

刀鱼一条、豆腐一块，西红柿，葱段，料酒、生抽、盐，油各适量。

做法

1、刀鱼洗净，沥净水分。

2、切成寸段，加入料酒、生抽、盐腌制十分钟，油煎两面金***。