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黄豆烧肉的家常做法
做法 黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。
撮 黄豆烧肉的做法 黄豆淘洗，浸泡两三个小时。请点击输入图片描述 五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨。
做法 先将材料备好。进一步处理材料。猪肉切丁，黄豆是提前一天泡好的，姜切片，蒜苗也切片，蒜头拍碎。将肉放在锅里煎几分钟，可以放一点绍酒进去一起煎，起到去腥作用。煎至焦黄盛出来备用。
做法：黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用，锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油；将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。
红烧肉烧黄豆的做法
1、黄豆半碗提前四个小时温水泡上。五花肉切块冷水下锅焯水。锅中加入，料酒，姜片，小葱结去腥。砂锅中倒入几滴油放入五花肉煸油，煎至有点焦黄就捞出。放入5颗冰糖炒化倒入五花肉裹上糖色。
2、做法 黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。
3、将肉放在锅里煎几分钟，可以放一点绍酒进去一起煎，起到去腥作用。煎至焦黄盛出来备用。放入白糖，炒溶后放入煎好的肉进去，一起炒，上色。放入浸过肉的水，烧开。然后放入黄豆、蒜苗、蒜头、姜片。
4、姜 10克 蒜 10克 盐 g 味精 g 鸡精 g 白糖 g 料酒 g 步骤 上油烧热下肉炸至金黄 倒入多余油，加入豆瓣，老抽，姜，蒜，花椒。
五花肉烧黄豆怎么做
1、黄豆半碗提前四个小时温水泡上。五花肉切块冷水下锅焯水。锅中加入，料酒，姜片，小葱结去腥。砂锅中倒入几滴油放入五花肉煸油，煎至有点焦黄就捞出。放入5颗冰糖炒化倒入五花肉裹上糖色。
2、新鲜黄豆洗净备用，干辣椒和姜备用2热油锅放干辣椒和姜爆出香味，把黄豆放进去炒一会3加酱油和生抽，盐继续翻炒，炒得久一点，炒到黄豆皮有点皱4加适量清水，小没过黄豆就差不多，改用中火焖5焖。
3、首先就是将食材都准备好了，尽可能是用五花肉，因为黄豆是很吃油的。将黄豆洗干净了，将皮去掉了。将葱爆锅了，将黄豆放入爆炒，用大火，火越大，我们炒黄豆就是要越快了。
4、五花肉上糖色，然后加入水烧开以后，然后这时候放入蒜苗，放入黄豆，做好以后的红烧黄的五花肉，口感新鲜，味道非常不错。
5、材料 五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
