请问安佳奶香片是怎么做的?
2.黄油放入微波炉中叮融化,面包片两边都均匀的刷上一层融化的黄油
3.2面都均匀的撒上砂糖。
4.锅烧热后改小火。
5.放入面包片。
6.两面简直金黄即可。
法棍 1根
白糖 100克
全脂奶粉 25克
淡奶油 90克
炼奶 15克
纯牛奶 120克
1、把蛋黄、牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合均匀最后加入奶粉拌匀
2、隔水融化黄油,再把步骤1的混合液倒入混合均匀。
安佳奶香片做法:
1、用料:法棍、淡奶油、黄油、糖、蛋清、炼乳。
3、等温度高一点时,加入黄油一起融化,将它们搅拌均匀。
4、微微放凉后加入炼乳。
5、分次加入蛋清、搅拌均匀。(整碗如果用不完可以放冰箱,第二天拿出来稍稍加热,又可以使用)
6、拿出一根法棍,将它切成1cm左右的片状,斜着切它的面积会大一点。
7、泡在蛋液里,让它吸饱汁水。再用手挤一下,挤掉一些多余的汁水,可以避免浪费。让它两面涂抹均匀,烤出来才会好看。
8、无需预热,直接将奶香片放进烤箱中烤。上火180℃ 先烤15分钟,之后要拿出来翻个面,让它两面都受热均匀。
9、翻过面后,170℃火再烤7分钟。不想翻面的话,也可以直接上下火180℃烤15分钟。
炼乳点心的做法?
锅里倒入玉米油开小火加热到微微热 预计20-30秒
3.剩余三个鸡蛋,蛋黄与蛋清分离,蛋黄打进面糊里,蛋清打入一个无油无水的盆里。
4.把三个鸡蛋黄与面糊搅拌均匀后倒进炼乳,再次搅拌均匀即可。
现在可以先把烤箱预热(上温度110 下温度120)再来打发蛋清。
2.蛋清里滴几滴白醋或者柠檬汁去腥,然后开低速打到冒大泡后开高速打发蛋清,这时候可以加入一半的白糖,再打发2分钟后加入剩余的白糖,再打发到有大弯钩即可。打发蛋清过程在6-7分钟左右。
3.倒一半打好的蛋白进蛋糕糊里搅拌均匀,上下翻动,不可以暴力搅拌或者划圈,不然容易消泡,搅拌均匀后倒入剩余的蛋白再次搅拌均匀。
4.把搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯里或者蛋糕模具里八分满即可,然后轻震几下。
材料:鸡蛋4个、炼乳50g、低粉50g、白糖45g、色拉油35g。
做法:1.首先锅内加入少量的色拉油加热,在色拉油开始慢慢沸腾的时候,可以关火取出,加上适量的低粉搅拌均匀。
2.在搅拌均匀的面糊里面再加入一些炼乳搅拌均匀后备用。
3.另外一个盆中打入鸡蛋,可以打入一个全蛋以及三个蛋黄搅拌均匀。另外一个盆中打入剩下的蛋白。将打散的蛋黄加入到已经准备好的面糊中准备均匀。
4.再次将蛋白搅拌均匀。将剩下三分之一的蛋黄糊倒入到蛋白糊中搅拌均匀。
5.将准备好的蛋糊倒入到磨具中,烤箱预热到160度,可以烤制40分钟以后,美味的炼奶蛋糕就做好了。
1、黄油软化加糖用打发至发白,加炼乳翻拌均匀
2、筛入低筋面粉160克,玉米淀粉15g揉成团。
5、切好整齐摆放在烤盘上,上下火160度15分钟