马齿菜窝窝头一般蒸多长时间？
1、将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时，半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用。
2、将马齿苋剁碎，加入自发粉和半碗温开水一起搅拌，搅拌均匀之后盖上保鲜膜，在阳光下晒半个小时，目的是让面粉自然发酵。
3、半个小时以后取出保鲜膜，加入玉米面粉再次搅拌，打入两个鸡蛋放入少许酵母，再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟。
4、发酵好之后，打开保鲜膜，拿起面团在手中馔成团，用拇指在中间按下个坑，蒸锅下铺上半湿屉布，馔好的窝窝头放入蒸锅中20分钟，焖1分钟就可。
蒸30分钟
做法
1/8将马齿苋去根，洗净，切短些，加盐腌一会，放辣椒粉、花椒粉；
2/8向马齿苋盆里加普通面粉；
4/8拌匀，打两个鸡蛋，引头（水）；
马生菜窝窝头做法？
做法如下：
将马齿苋清洗干净，将大梗去掉，其余的用刀切略碎。
温水调和发酵粉、糖，倒入面粉和马齿苋中。
揉匀，醒发半小时。
揉成窝窝头，放置半小时后，放蒸锅蒸15分钟，焖5分钟，可开盖。
以上就是马生菜窝窝头的做法，希望对您有所帮助。
1/14 玉米粉和面粉称重放入盆子里，加入1个鸡蛋和2g酵母搅拌均匀。
2/14 倒入温水，搅拌均匀，揉成面团。盖保鲜膜温暖处发酵1小时。
3/14 马齿苋洗净，控水。
4/14 切碎，备用。
5/14 发酵好的面团中加入1g小苏打，揉匀。
6/14 加入马齿苋。
7/14 用手揉均匀，使面和马齿苋均匀混合在一起。
8/14 50g左右的菜面团揉圆。
9/14 左手攥住菜团，右手用食指戳入菜团底部，两手配合，把菜团弄成底部有凹口的圆锥体形状。马齿苋窝窝头生坯就做好了。
10/14 看底部的凹口！
马子菜窝窝头家常做法？
1
马齿苋清洗干净，将大梗去掉，其余的用刀切略碎。
2
温水调和5g左右发酵粉、一勺糖，倒入面粉和马齿苋中。
3
揉匀，醒发半小时。
4
揉成窝窝头，放置半小时后，放蒸锅蒸15分钟，焖5分钟，可开盖。
方法/步骤
1/5分步阅读
新鲜马齿苋一大把，再去老茎，路边***摘的野菜要用流动的水多冲洗几遍，将马齿苋清洗干净，控干水，将其切成小段
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处理好的马齿苋放入一个大盆中，先在其中加入三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀，加上少许的食盐搅拌均匀，再加入三分之一的面粉拌均匀后
马子菜窝窝头是一道传统的家常菜，下面是一种简单的做法：
食材：
马子菜：适量
面粉：500克
酵母：5克
温水：适量
盐：适量
步骤：
将马子菜洗净，切碎备用。
将面粉放入大碗中，加入酵母和适量的温水，搅拌均匀。
慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
将面团盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
马子菜窝窝头是一道非常受欢迎的传统特色食品，香、软、糯，深受人们喜爱。它的制作过程虽然繁琐，但只要掌握了正确的方法，就能轻松做出美味可口的窝窝头。
首先，准备好窝窝头所需的材料：大米、面粉、酵母、盐和白糖。将大米淘洗干净，然后泡在冷水中约2小时，之后放入碾磨机中研磨成米浆。将米浆过滤，留下细腻的米浆液备用。
接下来，将适量的面粉放入容器中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀后加入酵母。然后，逐渐加入米浆液，边加边搅拌，直到面糊稠密均匀为止。注意，加入米浆液的时候要慢慢倒入，并且要充分搅拌均匀，这样可以保证窝窝头的口感更好。
接着，将面糊醒发30分钟至1小时。待面糊发酵好后，可以开始制作窝窝头了。首先，将平底锅加热，然后将锅内涂上一层薄薄的油，用勺子将适量的面糊倒入锅中，利用勺子摊开面糊，使其呈圆形。
等到面糊表面出现许多小气泡，即可将窝窝头翻面，并继续烘煎。当两面都变得金黄酥脆时，即可取出。做好的窝窝头香气扑鼻，外酥里嫩，犹如一朵开放的白花，令人垂涎欲滴。
