本文目录一览：
- 1、烤箱香酥烧饼的做法
- 2、牛肉饼怎么做才比较香酥呢?
- 3、肉饼怎样做既酥软又好吃
- 4、香酥肉饼怎么家常做好吃?
- 5、怎么样做外焦里嫩的烧饼
- 6、香酥肉饼:掌握1个独特做法,既让饼皮脆得掉渣,又让肉馅不柴
烤箱香酥烧饼的做法
1、在白芝麻里面沾一圈。30.放到烤盘里面。3把烤盘放入提前预热好的烤箱200度，上下火中层烤42分钟，因为烧饼肉比较多，烤时间短了会不熟的，烤32分钟把温度降到150度，在烤10分钟。
2、步骤：在面粉中加入温水和酵母粉揉成略小的面团，静置半小时发酵成蜂窝状。将葱花、盐、五香粉放入碗中，用热花生油煮熟，加入少许面粉拌匀，做成糕点。用擀面杖将面团擀成较大的薄面皮，将油酥面团均匀摊开，卷起来。
3、从中间往中间折起，松弛15分钟。再擀长，再折起，松弛15分钟。两次三折后擀长，撒葱花，花椒粉，香油，盐。从一边折起，切开。1分别擀长。1排入烤盘，表面刷蛋液，蘸芝麻，烤箱预热180度中层20分钟。
4、第二步下边调点油酥，2勺子面粉，加适量的盐和十三香，给它们表层也刷一层油，煎至双面金黄，轻按饼显著回弹力便是熟透。香酥可口的小烧饼就做好了，外酥里嫩加上50亳升的植物油拌匀，调成这样黏稠的状态就行了。
5、老北京麻酱烧饼的做法 酵母加入温水混合。面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后，静置发酵30分钟。准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。
6、香酥烧饼的制作方法首先大家可以准备一点玉米面粉，然后撒上一点水合成面团。喜欢吃甜的小伙伴们可以加一些蜂蜜或者白糖，喜欢吃咸的小伙伴们可以加一些食用盐。
牛肉饼怎么做才比较香酥呢?
1、第1步、面粉中加入2克盐，0.5克碱，140克温水（30度以下）分次加入面粉中，用手挤压面团。第2步、反复揉面和成一个光滑面团。第3步、搓成长条，下五个均等面剂。
2、西安香酥牛肉饼2 香酥牛肉饼小贴士：和面的时候，面粉和温水的比例是2：1；面团一定要醒到位，否则抻面很困难，也比较容易破皮。
3、碗中加面粉大约30g和盐（盐可以一次加足，后面制作牛肉饼馅儿不需要再加盐调味）。适量泼热油制作油酥，这个油酥要稀一些 所以油大约80g吧 （没有实际测算）。
4、香酥牛肉饼的制作需要一定的技巧和耐心，但总体来说，制作过程可以分为以下几个步骤：准备面团、制作馅料、包馅和烙饼。首先，制作香酥牛肉饼需要准备面团。
肉饼怎样做既酥软又好吃
土豆半个 煎肉饼的做法步骤 面粉加鸡蛋，放水，揉啊揉，第一次做所以分量凭感觉放，面团揉得不沾手了即可。 超市买的肉末，放洋葱丁、姜末子，盐少许，放一点麻油，香香的即可。
把猪肉绞馅，生抽、老抽、料酒、葱花和盐倒入碗内，顺着一个方向搅拌均匀后，再少量多次地把水加入肉馅里，继续顺着一个方向搅拌，要让肉馅把水给完全吃进去，这样肉馅才会更嫩，做好的肉馅放在冰箱冷藏待用。
步骤 1 开水倒入面粉中，边倒水边用筷子搅成絮状。步骤 2 放到可以用手接触时揉成光滑的面团，醒半个小时。步骤 3 肉剁成肉糜，加葱，姜，生抽，盐，花椒粉，胡椒粉，拌匀。
面粉入盆，一分为二，一半用开水拌面，用筷子拌成大面絮，另一半用凉水拌大面絮，再把两种面絮拌匀，淋入2勺植物油拌一下。
切碎的香菇和猪肉混合在一起，加入适量的盐、香油、酱油、姜蒜末进行调味。用筷子顺着一个方向搅拌香菇猪肉末直到上劲，可以加入适量的香菇水，这样可以让蒸出来的肉饼更加鲜嫩爽滑。取一只碟子，上面抹一些油。
更多内容{山芋煮乌贼}山芋吸收汤汁和乌贼的鲜美，让人感到放心舒适的味道。暂时夹出乌贼，最后再放入锅中，可以避免乌贼变硬，保持酥软口感。{盐烤竹筴鱼}看起来很简单，实际上做法有点复杂的烤鱼。
香酥肉饼怎么家常做好吃?
1、将300克的面粉放入容器中，加入一个新鲜的鸡蛋，在加入2克的盐，用大约30度左右的温水和面，一边倒水，一边用筷子搅拌。搅拌成絮状后，在倒入10克的油，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜，饧面20分钟。
2、做法步骤：第1步、面粉中加入2克盐，0.5克碱，140克温水（30度以下）分次加入面粉中，用手挤压面团。第2步、反复揉面和成一个光滑面团。第3步、搓成长条，下五个均等面剂。
3、麻酱香酥鸡肉饼，皮薄馅多，咬一口能爆浆，太好吃啦！准备材料：鸡胸肉一块，洋葱半个，手抓饼。
4、用料：小麦面粉400g、里脊250g、酵母菌4g、油适当、盐适量、糖2g、白胡椒粉1·5g、米酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、木薯淀粉适当、辣椒面适当、五香粉适当、油麦菜适当。
5、、面团饧好之后，先取出来一个按扁，用擀面杖擀开，不需要擀的很薄，上面涂抹一层油酥，把肉馅放在一端，先用饼皮收住肉馅，边扯边拉伸，最后留一部分用刀划成细长条，继续裹匀，按扁，这样一个饼胚就做好了。
怎么样做外焦里嫩的烧饼
容器里倒入准备好的面粉，水和酵母粉。用厨师机或面包机和面，十分钟即可。揉成光滑的面团后放在容器中备用。盖上保鲜膜或者盖子，放到温暖的地方发酵到原来两倍大。面团拿出来再反复揉一会儿，揉成团。
要想做出来的烧饼外酥里嫩，和面、发酵、煎烤这3个步骤都需要注意技巧。和面：面、水、油的比例一般是2：1：0.3，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。
所需食材：面粉、[_a***_]粉（椒盐粉可以用五香粉代替）制作方法：1：首先我们准备400克的面粉，加入4克酵母粉，先用筷子把它们充分搅拌均匀。2：再少量多次地加入大约240毫升的温水。
★没有烤箱可以做出来外酥里嫩的烧饼吗？ 如果家里没有烤箱，也可以用电饼铛或者是平底锅来制作。
这个时间我们准备一个小碗加入一勺面粉，一小勺五香粉，一小勺食盐，把它们搅拌均匀，锅里加入适量的油开火烧至油温五成热，盛出来倒入到面粉中，这个叫做烫油酥，这样做出来的油酥更香，用筷子搅拌均匀就可以。
香酥肉饼:掌握1个独特做法,既让饼皮脆得掉渣,又让肉馅不柴
烙至表面定型，再翻另一面，烙至两面金黄出锅，在烙至的时候，中间多翻几次面，让饼受热均匀，诱人的香酥肉饼就做好了，饼皮又薄又脆，咬一口那真是香，喜欢吃面食的朋友，赶紧试试吧。
做法如下：开水烫过所有面粉，用筷子搅拌待温后，揉成团，并用拳头揣面团。盖上湿布醒1小时，中间多揉几次。醒面的功夫，可以把猪里脊肉切成小丁，剁一下。
首先我们准备食材：面粉和温水和面按照5：3的比例再加上适量的盐，猪肉、葱花等等。
