葫芦炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享?
葫芦炒肉。
主料,葫芦,五花肉。
辅料,胡萝卜
(图片来源网络,侵删)
调料,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油,水淀粉,葱姜蒜。
制作过程。
1,将葫芦去皮切成片儿。五花肉切片儿腌制一下。胡萝卜切成片儿,葱切葱花,姜蒜切成片。
(图片来源网络,侵删)
2,锅烧油,下五花肉,滑熟盛出。锅烧水,下葫芦焯至八成熟捞出。
3,锅烧油,葱姜蒜炝锅下葫芦胡萝卜五花肉。翻炒一下。加盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油。翻炒均匀,出锅前勾少许水淀粉。
4,出锅装盆儿撒少许葱花。
(图片来源网络,侵删)
葫芦炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享?
葫芦炒肉。
主料,葫芦,五花肉。
辅料,胡萝卜
调料,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油,水淀粉,葱姜蒜。
制作过程。
1,将葫芦去皮切成片儿。五花肉切片儿腌制一下。胡萝卜切成片儿,葱切葱花,姜蒜切成片。
2,锅烧油,下五花肉,滑熟盛出。锅烧水,下葫芦焯至八成熟捞出。
3,锅烧油,葱姜蒜炝锅下葫芦胡萝卜五花肉。翻炒一下。加盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油。翻炒均匀,出锅前勾少许水淀粉。
4,出锅装盆儿撒少许葱花。
葫芦炒肉?
先把适量的肉切好,再把葫芦洗净切成片和丝,把肉丝倒入料酒,耗油,姜丝,生抽,老抽,和少需盐淹个5分钟,然后点火热锅凉油倒入肉丝一进行编炒,断生后放入葫芦大火翻两下就可以出锅了,美味可口!
将葫芦去皮,去瓤,将红椒切圈,大蒜切成碎末,瘦肉切成片,将平底锅放油,烧热后放入瘦肉片翻炒至变色,放入准备好的小葱,大蒜和红椒圈爆香,放入葫芦片,翻炒几下就可以了