本文目录一览：
- 1、宝塔菜的做法
- 2、宝塔菜的做法和营养价值
- 3、宝塔菜怎么做才好吃
宝塔菜的做法
1、宝塔菜的做法一：鹌鹑蛋宝塔菜 材料准备 主料：宝塔菜100g，鹌鹑蛋60g，胡萝卜片10g 。辅料：油，盐，鸡精。制作步骤 先将宝塔掰成小朵，在淡盐水里面浸泡片刻，然后捞出用流水冲洗两遍，胡萝卜洗净后切片备用。
2、宝塔花菜的做法：食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。
3、做法：用适量的水加入备用食盐的70%烧开晾冷，放入处理好的宝塔菜浸泡4～6天，再加入其余食盐，继续浸泡5天即为成品，可直接食用。
4、将宝塔菜洗净切成段，姜、蒜切末，干辣椒剪成段备用。 在锅中热油，放入姜末和蒜末、干辣椒和花椒，煸炒出香味。 加入几勺盐、糖、酱油、适量的白醋，调成腌制醋汁。
宝塔菜的做法和营养价值
1、加入适量盐、鸡粉（以及其他喜欢的调味料）大火翻炒、虾仁卷起即可出锅装盘。
2、此外，腌制的八宝菜还有治疗咯血、肾虚腰痛、气喘、肺虚、淋巴结核的作用。此外，宝塔菜也是西方常见的某种蔬菜的菜名，本名为“罗马花椰菜”，是一种营养成分非常丰富的蔬菜。
3、先将宝塔掰成小朵，在淡盐水里面浸泡片刻，然后捞出用流水冲洗两遍，胡萝卜洗净后切片备用。锅内加入适量清水，放入鹌鹑蛋煮熟，再将胡萝卜也煮熟。
宝塔菜怎么做才好吃
用料：螺丝菜四斤，酱油两袋，醋五袋，白糖350g，大蒜2-3头，姜一块，花椒一小把，八角两个。葱姜蒜花椒辣椒八角都备好。把酱油、醋倒进锅里烧开。
先将宝塔掰成小朵，在淡盐水里面浸泡片刻，然后捞出用流水冲洗两遍，胡萝卜洗净后切片备用。锅内加入适量清水，放入鹌鹑蛋煮熟，再将胡萝卜也煮熟。
宝塔花菜的做法：食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。
