海蛎子炒鸡蛋,海蛎子炒鸡蛋的做法

1. 海蛎炒蛋怎么做？
2. 海蛎煎蛋最正宗的做法？
3. 海蛎爆蛋怎么做？

海蛎炒蛋怎么做？

步骤/方式1

准备新鲜海蛎肉100克、清洗干净剁碎、加入小葱末5克、姜沫2克、食盐2克、鸡粉1克、料酒3克、搅拌均匀

步骤/方式2

打3个鸡蛋搅匀、倒入海蛎里面搅匀备用

步骤/方式3

起锅烧油、倒入蛋液、小火煎一会

步骤/方式4

海蛎煎蛋最正宗的做法？

1.

200克海蛎洗干净，加3克盐，1勺料酒，1勺生抽，20克蒜叶末腌渍5-10分钟。

3个鸡蛋打至起泡。

腌好的200克海蛎加5勺左右的淀粉拌匀。（调至微稠即可）

平底锅里加10ml油，八成热时，把拌了淀粉的200克海蛎平摊在锅中，两面煎至焦黄。

把3个蛋液均匀浇在煎好的200克海蛎上，用锅铲切成3块，蛋熟后即可出锅。

2.

200克海蛎洗净沥水待用。

20克蒜苗洗净切碎。

海蛎爆蛋怎么做？

原料主料海蛎，鸡蛋辅料葱段，生姜，盐，胡椒粉，鸡精

做法1、选用新鲜饱满的海蛎。

2、鸡蛋打三个。

3、准备生姜和葱段，分别切成末。

4、起锅烧开水，把海蛎过水焯烫几秒钟。