西红柿土豆茄子鸡腿可以炖面条吗?
西红柿土豆茄子鸡腿不但可以炖面条,而且还非常好吃呢。
1.西红柿去皮切块。土豆去皮切滚刀块。茄子去皮切滚刀块,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干水分,备用。
2.一个鸡腿剁2-3刀分成小块,锅中放凉水,加入鸡腿,水开撇去浮沫,浮沫基本撇净将鸡块捞出,控干水分备用。
3.炒锅倒入适量油,放入几粒冰糖炒一个糖色,糖色炒好倒入鸡块翻炒,加入葱姜蒜八角桂皮香叶适量,继续翻炒,待佐料炒香淋入料酒,加入西红柿,翻炒几下 ,待西红柿变软时加入适量开水,盖上锅盖大火煮10分钟。
4.十分钟后加入土豆、茄子,继续盖上锅盖炖5分钟,加入盐、生抽、老抽调味,同时将面条抖散开,平铺在锅最上层一起炖煮,约5_6分钟左右看看汤汁合适,撒上葱花,即可关火出锅装盘。美味的西红柿土豆茄子鸡腿炖面条就做好啦!
当然可以:三鲜炝锅面、把西红柿土豆,茄子洗净,然后把它们切成片备用.鸡腿去掉大骨切片,码味。锅放油、把鸡腿肉、西红柿,土豆,茄子。一地炒熟!加高汤烧热:然后再下面条一起炖熟!调好味!放葱花!非常美味!
没有西红柿茄子怎么做面条卤?
可以把茄子和青椒切的小些炒在一起!
喜欢吃蒜的可以捣个蒜汁,面条出锅过水后将菜放入,倒入蒜汁,一碗茄子青椒捞面条就好了!😃
没有西红柿茄子照样可以做出美味可口的面条。首先我们先活好面,在醒面的功夫,准备好配菜;先把牛肉切成小薄片,其次准备好辣椒芹菜和蒜薹,芹菜和蒜薹切成段,葱姜蒜和干红辣椒(当然这是征对比较能吃辣的朋友的一种做法)切好放在盘里备用。
烧油,放入勾芡的牛肉,再放入葱姜蒜干红辣椒爆香,倒入生抽,十三香,蚝油,鸡精,盐,青辣椒,最后放入芹菜蒜薹炒熟,出锅装盘。
面醒好揉匀,擀开,搓成节,拉出比较细的拉面,放入锅中煮熟。
香辣可口的过油肉拌面就做好了。
碗中加入三汤匙酱油,大蒜用刀拍碎,火上坐锅烧热,加入100克花生油,加入20粒左右的花椒,小火把花椒炸胡,趁热倒入加了酱油蒜片的碗中,盐的量按自己口味加,一般有5克就够了,拌面条特别好吃,不要咬到舌头👅呦,也可以用芝磨酱用香油和水加盐调稀,拌面条也好吃,不知道能不能帮到您,有空试试吧
碗中加入三汤匙酱油,大蒜用刀拍碎,火上坐锅烧热,加入100克花生油,加入20粒左右的花椒,小火把花椒炸胡,趁热倒入加了酱油蒜片的碗中,盐的量按自己口味加,一般有5克就够了,拌面条特别好吃,不要咬到舌头呦,也可以用芝磨酱用香油和水加盐调稀,拌面条也好吃,不知道能不能帮到您,有空试试吧
没有西红柿🍅和茄子🍆就可以做其他的卤啊
鸡蛋🥚打散在碗里,猪肉切丝,尖椒切丝,
先把鸡蛋炒熟,捞出备用!再把肉丝尖椒炒熟后把炒熟的鸡蛋倒入,加入一些黄豆酱翻炒,倒入少许水,再加入一勺玉米淀粉!小火煮2分钟即可!
2⃣️肉末土豆🥔卤
猪肉洗干净切丝,土豆去皮洗干净切丁!
锅中倒入适量的油,加入肉丝翻炒,再加入土豆丁继续翻炒,加入适量的盐、鸡精、花椒粉、酱油,适量水!中火盖盖煮10分钟! 再加入少许玉米粉,搅拌均匀,使卤变得粘稠即可出锅了
茄子烩面煮法?
茄子烩面是一道美味的中式面食,口感鲜美,营养丰富。下面是茄子烩面的制作步骤:
材料:
- 面条 200 克
- 茄子 1 个
- 瘦肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、淀粉、香油适量
步骤:
1. 将面条放入锅中,加入适量的水,煮至面条熟透,捞出备用。
2. 将茄子洗净,切成小块,放入[_a***_]中浸泡片刻,去除苦味。