砂锅酸菜五花肉的做法,砂锅酸菜五花肉的做法***

1. 砂锅酸菜冻豆腐粉条五花肉的做法？
2. 砂锅炖酸菜的正宗做法？
3. 清汤砂锅酸菜炖粉丝的做法？
4. 砂锅大骨头酸菜怎么做？

砂锅酸菜冻豆腐粉条五花肉的做法？

主料：五花肉 ，500克,酸白菜200克

辅料：冻豆腐150克,粉条100克，海带(鲜)50克

调料：盐8克,味精5克,花椒3克，大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克,植物油50克

做法

1. 将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出；

砂锅炖酸菜的正宗做法？

1步、将酸菜逐片撕下，反复冲洗干净，用清水浸泡一会儿。



第2步、攥干水分，切成细丝。



第3步、将切好的酸菜放入砂锅中。



第4步、放入提前烧好的五花肉、加入卤肉汤。

清汤砂锅酸菜炖粉丝的做法？

食材：五花肉120克，酸菜135克，粉丝1把，葱花3克，高汤适量，盐适量，鸡精少许

做法：

1.五花肉切成薄片。

2.酸菜切成细丝，放在清水里浸泡清洗几遍，攥出水分。

3.锅内放油烧热，放入肉片煸炒至变色。

4.加葱花爆香。

5.放入酸菜翻炒均匀。

6.加适量高汤，也可以加清水。

7.移入砂锅里面。

8.大火烧开然后转小火慢炖入味。

砂锅大骨头酸菜怎么做？

大骨头洗干净开水烫，然后捞出放入砂锅中，放入姜葱大料，盐少许，红方腐乳

将切好的肥肉炸锅炒酸菜，然后把炒好的酸菜倒入正在炖的大骨头中盖好盖子，大火烧开后改为小火慢炖

骨头快好的时候放入剩下的猪五花肉和冻豆腐，盖好盖子继续小火至熟烂，