冬葵菜怎么炒好吃？
材料：冬葵400克。蒜25克。葱花、姜丝各15克。色拉油35克。盐10克。味精、胡椒粉各3克。
2、炒锅内倒入色拉油。用大火烧热。加入葱花、姜丝、蒜茸15克。炝出香味)将冬葵倒入翻炒几下。加入盐、味精、胡椒粉、蒜茸10克。翻炒均匀。加锅盖焖。秒钟。至焖出蒜香味。再翻炒几下即可。
菊葵菜的家常做法？
素烧菊葵菜的做法：
1.把菊葵菜摘取嫩叶、嫩尖，并撕去茎上的粗皮，淘洗干净；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用
2.锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入加工好的葵菜焯水，煮至菊葵菜嫩茎软熟时捞出，滤干水分
3.在锅内重新加入色拉油，烧至五成热时放入姜片、葱段炒香，倒入素汤适量，放入精盐、胡椒粉调好口味，拣去姜片、葱节，再放入葵菜烧制，入味后加味精提鲜，最后用湿淀粉勾薄芡，装盘即可
菊葵菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。下面是一种菊葵菜的家常做法：
材料：
菊葵菜250克
大蒜3瓣，切片
姜片5片
青红辣椒各1个，切段
盐1小勺
生抽1大勺
步骤 1
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苦菜拣完洗净，我用清水淘洗了五遍，直到没有泥沙，又泡了一夜。
步骤 2
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上锅开水煮，老的多煮一会儿，嫩的少主一会儿，煮完的水有人喝了用来下火，很苦。
步骤 3
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冬葵怎么做好吃冬葵的做法技巧？
1、冬葵可以做粥：冬葵做粥是它常见的食用方法之一，在制作时可以准备冬葵两百克，粳米适量，把粳米用清水洗净，放入锅中加清水煮制，在粳米快要煮熟的时候，把冬葵洗好切碎放入锅中，与米一起煮制，等粥煮好以后加入适量的食用调味，调匀以后就能食用。
2、冬葵汤：冬葵做汤也很好吃，而且做法简单，在制作时可以准备两百克冬葵，用清水洗净，切成细丝，在锅中放水，加入适量的鸡精和食用油烧开以后把冬葵放入锅中一起煮制，再磕开两个鸡蛋，制成蛋液，然后倒入锅中打成蛋花，加入食用盐和香油调味，调匀以后出锅装碗就能食用。
3、冬葵炒扁豆：冬葵炒扁豆也很好吃，在炒制时要把扁豆切成细丝，再用沸水焯烫，把冬葵也洗好以后切成小段，起锅放油加入葱花以后先把扁豆放入炒到八分熟再加入冬葵一起炒，加入生抽和少量的白糖，接着放入食用盐，炒到扁豆熟透就能出锅装盘，供人食用。
主料：
葵菜尖500克，澄面粉150克，熟鸡肉20克，糖水樱桃1个，熟瘦火腿20克，奶汤350克，罐头冬笋20克（根据个人情况进行准备）。
准备配料：
川盐4克，生姜10克，葱15克，胡椒粉1.5克，味精2克，湿淀粉15克，鸡油20克，猪油30克。
做法步骤：
第一步、首先，将所有的材料都准备齐全。将我们准备好的熟鸡肉，熟火腿以及罐头冬笋都剁成比较细的颗粒状备用。起锅，把锅放在火上，加入15克猪油。等猪油烧到六成热的时候，将切好的熟鸡肉，熟火腿以及罐头冬笋放入锅中。翻炒均匀之后，在锅中加入1克川盐、1克味精、0.5克胡椒粉。翻炒均匀之后，将锅中的材料装入干净的容器之中，成三鲜馅备用。
第二步、起锅，在锅中放入适量的清水。等水烧开之后，将我们清洗干净的葵菜尖放入锅中。焯熟之后，将葵菜尖从锅中捞起，放入冷水之中。另外，准备一个干净的小碗，将准备好的澄面粉加入碗中。在碗中，加入0.5克川盐之后，倒入适量的开水。将碗中的材料揉成面团，并且分成不同的剂子。将不同等份的小面团擀成面皮，中间包入三鲜馅，捏成兔子的形状。
第三步、把锅清洗干净之后，放在火上，加入适量的猪油。等猪油烧到五成热的时候，先放入生姜和葱炒香。等锅中翻炒出香味之后，在锅中加入奶汤、川盐、胡椒粉。等锅中的汤汁烧沸之后，将里面的生姜和葱取出来。接着将葵菜尖放入锅中，翻炒入味之后，整齐地装入盘中。在锅中，加入味精以及湿淀粉勾芡。
第四步、最后淋入鸡油，起锅，浇在菜心上。完成之后，我们将做好的兔子面团放在蒸笼之中。蒸熟之后，将樱桃切成小粒。把樱桃放在兔子头部的地方，做成眼睛和嘴巴。最后把兔子形状的面团摆在葵菜尖周围就可以了。
