冬瓜清水汤的做法有什么?
您好,很高兴回答您的问题,冬瓜清水汤是一道很好的减肥消肿的美食,制作简单,步骤如下:
1、热锅放入动物园(猪油),油熟之后放入冬瓜片翻炒,倒入清水煮。最好用猪油,煮的汤更香。
3、煮熟后放入适量盐,撒上葱花即可。
你好,很高兴回答你这个问题。冬瓜是我们常见的一种蔬菜。它的做法有很多种,既可以炒,也可以凉拌,还可以用来做汤。那么,你知道冬瓜清水汤怎么做吗?下边,我就将冬瓜清水汤的具体做法向大家介绍一下。
原料:
冬瓜半斤、木耳几片、豆腐半斤、青菜3根、盐、味精、鸡精、香油。
做法:
1.将冬瓜切去皮和内部的瓤,切成厚约4毫米的片,用水洗净待用。(注意,片不能太薄,薄了容易煮烂掉,也不能太厚,厚了影响口感)
2.木耳用凉水泡好后,去掉根部的木屑,洗净待用。
3.豆腐切成厚约5毫米的片、青菜切去根部,洗干净。
4.锅内倒入1汤盆水,水开后下入冬瓜片、木耳、豆腐片。然后,加入10克盐、5克味精、5克鸡精煮半分钟,下入青菜,水开后用勺子打出表面的浮沬倒掉,即可出锅装盆。
5.最后,再往盆里淋入几滴香油。一盆清淡爽口的冬瓜清水汤就做好了。
以上就是我对冬瓜清水汤怎么做的回答。希望可以帮助到你。
要说冬瓜清水汤家里都会做,但要做出清淡并且鲜美的味道还需要提鲜食材来搭配,比如搭配黄金菇、竹荪,松茸,干贝,海米等。
可以说是山珍海味最能激发冬瓜的鲜美。鱼肉也不例外。今天推荐鱼丸冬瓜汤,取材方便,鱼丸的嫩滑鲜美加上冬瓜的丰富营养,是不容错过的去火润燥养生美食。
教给大家两个窍门,做出鱼丸省事省力,洁白弹牙。冬瓜汤味道鲜美可口!
●冬瓜味甘,润肺生津,化痰止咳,利尿消肿的好处。鱼肉含有优质蛋白质易消化吸收,脂肪含量低,含有钙、磷、钾多种营养 。
鱼丸很多朋友做起来感觉麻烦,今天教大家把鱼丸做的又白又有弹性而且省时省力。只要两个窍门 。
●窍门一:
鱼可以选草鱼或者胖头鱼,去鱼皮片成鱼片,鱼刺挑干净,把鱼肉放凉水中浸泡两个小时,记得是凉水,这就是一个小窍门。能使鱼肉洁白不腥气。
●第二个窍门:
泡好的鱼肉放入搅拌机,泡半小碗葱姜水,一定是凉水,加少许淀粉调匀,放入搅拌机,水淀粉不能多否则鱼丸就没有弹性了,加一个蛋清,两滴食用油,少量盐,搅拌成鱼泥
鱼丸用小勺凉水下锅,搅拌变热的鱼泥遇凉水变得有弹性,煮开就好了,非常洁白有弹性。
锅中放入凉水煮开,放入冬瓜片,煮熟后放入鱼丸,加点盐淋点香油和葱花,鲜美可口的鱼丸冬瓜汤就做好了。
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您好,很高兴回答您的问题.
冬瓜汤的做法如下:
1.准备一块冬瓜,切成薄片放入盘中备用.
2.准备一朵海鲜菇,洗净备用
3.准备姜、蒜,切成薄片备用
4.锅热放入猪油,把海鲜菇倒入锅中炒一分钟,放入生姜大蒜,然后加水煮8分钟.八分钟后放入冬瓜继续小火熬制20分钟,20分钟后放入胡椒粉、少许盐及一点香油就可以出锅了.
冬瓜不仅清热、减肥、美容的很好食材,还含有大量的维生素、矿物质、以及蛋白质。冬瓜清汤,最好不要用炒菜的锅,用电磁炉锅煮,很多人都力推切片煮法,我个人认为把冬瓜切成丝,煮出来的汤会更清新,冬瓜丝吃起来还有点筋,汤也十分的清甜,所需材料,冬瓜、葱花、姜,盐(不用放油、鸡精、味精),
第一步,把冬瓜切成丝,少许葱花切成碎段,少许姜切成丝。
第二步,把水烧沸腾,先放姜丝(4一5丝就可以)。
第三步,把冬瓜丝下锅,40秒关火,放葱花,完工。(爱吃肉的,可以加点肉沫汤会更清甜)
40秒刚刚好,吃起来带筋,煮久了冬瓜丝会软,汤水也会变得太浓太稠,汤色不好看。
下奶蔬菜汤煮多久?
材料:鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。
做法:
1、准备材料。
2、冷锅、热油、中火,煎鸡蛋。
3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。
20分钟左右
做法:
1.丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;香葱洗净切成末,豆腐洗净切成小方块;
2.油锅烧热,放入葱姜末,炒出香味后再放入丝瓜翻炒;
3.加入豆腐,高汤同煮,大火炖约10分钟,见豆腐鼓起改小火炖10分钟加盐、水淀粉即可。
汉菜汤做法?
1.黄薯洗净去皮,切小块放[_a***_]蒸熟后,压成薯泥。
2.薯泥晾凉后,加入淀粉,捏成一只只小丸子。
3.把汗菜洗净,沥干水。
4.锅里倒入一大碗水,烧开,倒入汗菜和薯丸子,再次烧开,加入盐和油调味即可
苋菜的茎叶一般作为蔬菜食用,在日常生活中比较常见,用于烹饪,营养也很丰富,苋菜的吃法很多,可以凉拌,可以清炒,也能用来做苋菜汤,苋菜汤汤汁鲜美,做法简单,是一道家常食物。
哪些下奶汤营养、补血、通乳、不长胖?
老一辈人可能觉得要喝一些荤腥比较大的汤才能下奶,可是这样往往会造成营养过剩,身体发胖。其实一些清淡的汤也可以催乳下奶,例如丝瓜蛋花汤,木瓜花生大枣汤,用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
作法
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放 入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显着效用。
还有催乳原味蔬菜汤,原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。原料:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。制作:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,煮烂后取汤水饮用。
好多产妇产后奶水不足是因为气血不足引起的,我奶水不足追奶的时候,催乳师也是说我气血不足,但是她给我开的黄芪当归煲汤的没有多大作用,宝宝还是一直不够奶喝。
直到今年接触头条后,看到五红汤对补气血很有用,而且很多产后妈妈用来催乳很有效果,我用来补气血也见效了,之前贫血很严重,眼睑翻出来都是白色的没有一点血色,喝了一段时间后我自己翻看已经开始有红润的颜色了,嘴唇也没有那么苍白了,我现在一直在坚持吃。
五红汤。
一般晚上睡觉先把红豆、红皮花生浸泡好,第二天早上起来就把红枣去核加进去一起煲,煲好了关小火再加入枸杞跟红糖再煲10分钟就可以出锅了。
量的多少随自己意加,我自己喝,都是用手抓一小抓红豆、一抓红皮花生、红枣5颗,枸杞十几颗,红糖我用的是超市卖的独立性包装的姜红糖,就放一颗就够了,喜欢甜的可以多加。一般都是早上喝,因为含糖的,不建议晚上喝。
我在临床上常用的下奶汤一般是用木瓜、鲫鱼、黄芪、当归(少许)王不留行、通草、煲汤。
有补气养血,通乳活络,不长胖的作用。
下面介绍一下几种食材、药材的主要功效。
食用木瓜。
性味:酸、温。
归经:脾、胃、肝。
主要功效:具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,***等病症。木瓜中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和多种人体必需的氨基酸,能补充人体的养分,增强机体的抗病能力。还有丰富的木瓜酶,有助于消化蛋白质,是食用的一种营养价值比较高的水果。
鲫鱼:
性味:甘、平。
归经:脾、胃、大肠。