千层蛋糕最简单做法-千层蛋糕怎么做简单又好吃

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首先，做一个千层蛋糕皮。这和创可贴粥一样，准备所有材料，芒果切片。打碎鸡蛋，放入糖，拌匀倒入牛奶和创可贴，混合到看不到粉末为止把创可贴过滤到筛子上，倒在另一个盆里，涂抹创可贴就可以了。

平底锅用小火加热，锅烧热后舀一勺面糊（约50毫升）前煎凝固，小火单面慢慢煎熟，不要翻面，面皮可脱锅即可。自制芒果千层蛋糕的做法步骤2 蛋皮放凉备用依次煎好蛋皮，用保鲜膜包好，放凉待用。

芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。

（图片来源网络，侵删）

碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖，溶化好的黄油，纯牛奶，再用筛子筛入低筋面粉拌匀，搅拌到没有大颗粒，再用滤网过滤两遍成细腻的面糊。平底锅烧热。放湿毛巾降温，再放入面糊至表面凝固。

借助活底蛋糕模，堆砌成型更方便；脱模后可按自己喜好进行装饰。

1、平底锅小火预热千层蛋糕的做法步骤12 倒入适量的蛋液，让蛋液均匀的填满锅底千层蛋糕的做法步骤13 小火加热，待饼皮表面出现小气泡千层蛋糕的做法步骤14 用刮刀轻触饼边，可以很轻松的铲起，饼皮即熟了。

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2、备注：此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮，奶油的量足够做一个千层蛋糕。黄油先隔水融化。牛奶倒入碗里，再加入所有粉类（低筋面粉，玉米淀粉，糖粉）搅拌均匀，有颗粒没关系，等会还要过筛。

3、寸千层蛋糕的做法步骤细砂糖跟鸡蛋混合，用蛋抽打至有均匀细腻的小泡无砂糖颗粒即可。搅拌均匀后就是图上这个样子的。先将纯牛奶加热到40度，然后混合搅拌均匀。

4、自制芒果千层蛋糕的做法调和材料将鸡蛋两只打散，加入白砂糖30g打匀（不要打发），加入#牛奶250ml#搅匀，筛入低筋#面粉100g#混合搅拌成面糊，#黄油30g#隔水融化成液态，倒入面糊中搅匀。

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5、饼皮：面粉过筛，加入鸡蛋、黄油、色拉油、糖，用蛋抽边搅拌边逐步加入牛奶，把面糊搅拌均匀。饼皮：将面糊过筛后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟后取出。

6、我们一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可，推荐10-15克之间，就可做出不一样的千层。包括中间的夹层，举例：榴莲，芒果，草莓，蓝莓，树莓等等。

家常千层蛋糕制作流程如下：准备所有食材，注意！牛奶和鸡蛋最好选用常温的。鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打散，打致糖融化。倒入纯牛奶，搅打均匀。低筋面粉和糯米粉混合均匀，分两次筛入。

寸千层蛋糕的做法步骤细砂糖跟鸡蛋混合，用蛋抽打至有均匀细腻的小泡无砂糖颗粒即可。搅拌均匀后就是图上这个样子的。先将纯牛奶加热到40度，然后混合搅拌均匀。

1、先把黄油隔水加热，融化之后晾温，放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中，搅拌成均匀的蛋液，但不要打发，将已经融化的黄油，牛奶、和60g白砂糖，加到蛋液里搅拌均匀，白砂糖完全融化。

3、芒果千层蛋糕 6寸的做法必备工具，打蛋器，电子秤，六寸平底锅，还有一个面粉筛。

4、五：千层蛋糕制作.制作过程简单又治愈，-层面皮一层夹心，把饼皮和夹心全部用完就好啦做好之后用保鲜膜封起来，放冰箱至少冷藏2小时，这.样切的时候更好切，切出来的形状也更加规整，味道也会更好。

5、家常千层蛋糕制作流程如下：准备所有食材，注意！牛奶和鸡蛋最好选用常温的。鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打散，打致糖融化。倒入纯牛奶，搅打均匀。低筋面粉和糯米粉混合均匀，分两次筛入。

榴莲千层这样做：准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。

千层榴莲蛋糕的做法鸡蛋打散依次加入糖牛奶黄油，最后面粉。

准备120g去核的新鲜榴莲，并用勺子捣成泥； 300g淡奶油加20g细砂糖，用电动打蛋器打发（打发到盆子倒扣奶油不会滑动的程度）把榴莲和奶油混合在一起用刮刀搅拌均匀即可。

①首先制作千层饼皮，（配方的分量比较多，因为容器的限制，一次性做太多不太好搅拌，所以分了两批来做，过程图演示的是一半的分量）。

我是按照这样的顺序来叠加的：一层饼皮、一层奶油、一层饼皮、一层榴莲肉。如此反复。-17- 最后将奶油抹在表面，撒上一些杏仁片即可。