本文目录一览：
- 1、鸭舌怎么做好吃又简单
- 2、可乐可以做什么菜
- 3、鸭舌头怎么煮好吃?
- 4、鸭舌的营养价值及功效
- 5、我最拿手的一道菜作文
- 6、可乐鸭舌做法
鸭舌怎么做好吃又简单
取大碗加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜拌匀。将沥水后的鸭舌放入碗中，搅拌均匀。放冰箱冷藏腌制5个小时。炒锅倒入少许油，油热后放入葱姜蒜花椒粒干辣椒大料爆香。
做法：鸭舌放水中煮至八成熟，去骨备用，青红尖椒切成段，备用。锅放色拉油，中火烧热，放鸭舌、青红尖椒段小火滑一下，捞出。
鸭舌做卤鸭舌好吃，具体做法步骤如下：主料：鸭舌500g。辅料：八角（大料）5g、桂皮10g、花椒2g、草果1个、甘草5g、大葱1根、姜15g、米酒50g、干辣椒、生抽100ml、老抽、冰糖、香油、食用盐、蚝油。
鸭舌头的做法有麻辣鸭舌、卤鸭舌、温州鸭舌、水晶鸭舌、香辣蒸鸭舌、可乐鸭舌等。麻辣鸭舌 准备调料。鸭舌泡水清洗，去除舌苔，清水浸泡3小时左右，去除血水，中间需要换水3-4次。
禽类鸭的舌头，可作食物原料，多用于制作凉菜，风味小食，通常制作蒜泥鸭舌等食品。下面是我收集整理的鸭舌怎么做好吃，希望对你有帮助。
可乐可以做什么菜
可乐可以做：可乐排骨、可乐鸡翅、可乐鸡肉、可乐鸭肉、可乐虎皮蛋、可乐豆腐、可乐红烧肉、可乐带鱼、可乐香菇笋干、可乐土豆牛肉、可乐鸡腿、可乐冬瓜、可乐鸡爪、可乐山药、可乐虾、可乐鸭舌等佳肴。
可乐豆腐 用料：北豆腐500克、可乐1小碗、小辣椒6个、生姜1块、香葱少许、熟白芝麻少许、酱油、盐、香叶1片、八角1个、桂皮1小块。做法：豆腐切成1cm左右的方块。
可乐鸡翅 准备食材：鸡翅（翅中最佳）8个、可乐易拉罐一罐、盐适量、料酒、老抽7ml、生抽10ml、生姜片5片、桂皮半支或一支。在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。
菜谱用料： 老姜 10g 可乐 250ml 菜谱做法： 老姜清洗干净，刮去表皮，切成菱形片。
可乐加鸡翅更能够挑逗人们味蕾。众所周知可乐被誉为肥宅水，长期的饮用可乐对人们的身体也会有所伤害，但是可乐同时也能够对鸡翅进行调味。
鸭舌头怎么煮好吃?
1、新鲜的鸭舌在清水中浸泡二十分钟后洗净，锅中烧开水放入鸭舌同时倒入料酒焯水去除杂质去腥。焯好水的鸭舌立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份。锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
2、加入适量的水，放入香叶、八角、桂皮、干辣椒等调料，大火烧开后转小火炖煮30分钟。 煮至汤汁浓稠，鸭舌入味即可出锅享用。
3、制法：1）鸭舌氽烫1分钟，盛起备用。2）调味料（茶叶除外）煮20分钟，加入茶叶，再煮5分钟，过滤后取汁。3）翻滚调味料，下鸭舌煮5分钟，小火再滚1小时，待凉盛出即可。
鸭舌的营养价值及功效
1、强身健体：鸭舌当中的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素，经常吃鸭舌能够增强身体的抵抗力和免疫力，由于鸭舌属于凉性食物，吃多了也不会导致上火，易消化吸收，能够增强体力强身健体。
2、鸭舌富含维生素A，[_a***_]质等，具有丰富的营养价值。鸭舌各营养成分比较均衡，可以起到平衡膳食的作用。强身健体，鸭舌蛋白质含量较高，易消化吸收，有增强体力，强壮身体的功效。
3、鸭舌的营养价值——健体益脑 由于鸭舌中富含容易被人体吸收的蛋白质，所以常吃鸭舌具有补充营养、健体强身的作用。
4、鸭舌是家禽鸭的舌头，鸭在我国大部分地区饲养。富含维生素A，蛋白质等，具有丰富营养价值，有平衡膳食的作用。多用于制作凉菜，是一种很美味的小吃，深受大众喜爱。清热润燥 鸭舌性凉，非常适合作为除秋燥的食品进补。
5、鸭舌可以打火锅吃，也可以炒菜吃，那么鸭舌的营养价值及功效有哪些呢？鸭舌是凉性的，多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
我最拿手的一道菜作文
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下面是我为大家整理的我的拿手菜作文，希望能够帮助到大家。 我的拿手菜作文1 春节到了，家里来了很多客人，妈妈准备了丰盛菜肴招待客人，我可是妈妈的好帮手，不但洗菜择菜，还亲自下厨做了一道我最手的菜—那就是土豆炒肉丝。
可乐鸭舌做法
1、我们先将可乐和鸭舌准备好。先将鸭舌用粗盐微微的腌制一会。最后就是用适量的温水将鸭舌冲洗干净。将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。加适量的酱油入味上色。最后再加适量细盐加重其盐味。
2、备好可乐、鸭舌。鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。再加适量温水冲洗至干净。将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。加适量的酱油入味上色。最后再加适量细盐加重其盐味。大火煮至十分钟左右即可。
3、步骤 备好可乐，鸭舌。鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。再加适量温水冲洗至干净。将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。加适量的酱油入味上色。最后再加适量细盐加重其盐味。大火煮至十分钟左右即可。
