本文目录一览：
榆钱菜团子的做法,榆钱怎么做菜团子好吃
1、把摘来的榆钱择干净冲洗几遍，控干水分后倒入大盆中，往盆里加入两勺盐，再往盆里加入一勺碱面，用筷子搅拌均匀。把团好的团子整齐地摆放在铺有笼布的蒸屉里面，把团子团得大小相同一些。
2、榆钱可生吃、煮粥、笼蒸或做馅。常见食谱：榆钱蘑菇塌豆腐、榆钱炒鸡蛋、榆钱炒肉片、粉蒸榆钱、榆钱窝头、香炸榆钱丸等。
3、将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好 。5 .将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发），再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
4、玉米面，中劲面粉，酵母，放水搅拌，揉成光滑面团发酵2小时。水量自行调整，面团软硬适中即可。菠菜焯水，过凉水，挤干水分，切碎备用。粉丝开水泡一下，捞出过凉水，切碎备用。胡萝卜插丝再切丁备用。
榆钱的做法有几种做法
把***摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。调入少许精盐，拌匀。
榆钱饼：将榆钱与面粉、盐、鸡蛋、油等搅拌均匀，然后在锅中煎成饼。这种饼既美味又有营养，是春天的美食之一。 榆钱炒鸡蛋：将榆钱和鸡蛋一起炒熟，鸡蛋的香滑和榆钱的清新相得益彰，既美味又富有营养。
榆钱蒸菜。榆钱传统的好吃做法还有一种，是像蒸菜一样的做法，即将榆钱择干净，淘洗干净，然后均匀拌面，然后将拌好面的榆钱倒在蒸笼上，蒸制15分钟即可。待稍凉后，也是拌蒜泥、香油好吃。榆钱煎饼。
清明菜馍馍怎么做好吃又简单,做法图解分享,鲜美人生
1、准备食材：首先，我们需要准备面粉、酵母、水等制作馍馍的基础食材。同时，为了制作菜馅，我们还需要蔬菜，如韭菜、豆腐、粉丝等，以及调料如盐、酱油、五香粉等。具体的食材可以根据个人的口味进行调整。
2、清明艾蒿馍馍做法：食材：鸡蛋两个、艾蒿适量、糯米粉适量。步骤1：嫩嫩的艾蒿。步骤2：洗净后切细备用。步骤3：把适量糯米粉倒入盆里，加少量水揉。步骤4：将切细的艾蒿倒入糯米粉，加两个鸡蛋。
3、做法如下：将酸菜和鲜笋都切碎，和肉末一起翻炒熟。将清明菜加水榨汁，倒入糯米粉中，和至黏稠状。将酸菜和笋丝装入和好的面团中，上锅蒸十五分钟左右即可。
怎样蒸榆菜窝窝
1、取一个球用食指在球中按洞，套在手指上，窝头就做好了。把窝头放入抹过油的笼篦上，水开放入蒸锅，大火蒸10分钟。
2、榆钱淘洗干净，用双手挤去多余的水分，放在盆里，撒上葱花和盐拌匀，再撒上玉米粉和面粉。玉米粉和面粉要边撒边拌，用量以用手握紧后再松手时不会散开就行了。
3、用菜和面和在一起做成的半圆形，中间空的面食，也就是常说的窝窝头。一般的青菜、榆钱、槐花都可以做窝窝。因为中间有一个小窝得名。食品窝窝，呈淡***，很好吃。
4、除了做窝窝吃之外，榆钱还能够做成蒸饭吃，蒸着吃也是很不错的，做法和我们普通的蒸菜差不多。
5、笼蒸。先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，放入调料，吃起来香甜柔软，口感极佳。做馅。
