肉瓜的做法-肉瓜的功效与作用禁忌

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做法步骤：冬瓜切薄片。瘦肉切片，用半勺盐、一勺生抽、一勺料酒腌制十分钟，加入一勺淀粉抓匀。锅里烧热油，把肉片炒至变色，盛出。锅里下蒜片炒香后冬瓜下锅翻炒50秒，炒软。瘦肉倒入锅中。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

做瘦肉炒冬瓜需要的食材：冬瓜250克、猪肉250克、盐2勺、酱油2勺、料酒2勺、淀粉2勺。瘦肉炒冬瓜的做法：把冬瓜洗净，去皮切成片。把猪肉洗净。把猪肉切成片。

（图片来源网络，侵删）

冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎。加少许油煸炒蒜蓉。加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮。冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻。

1、首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。

2、第生瓜清洗干净，切去两头，再对半剖开。第去掉瓜瓤，然后切成薄片。第牛肉用温水清洗干净，然后顺着纹路切成细长条，依次放入1小勺料酒、生姜粉以及少许食用油，用手抓匀，静置5分钟。

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3、准备好所有食材备用：生瓜去头切片，猪肉切丝，青椒切丝，干红椒切段。在锅中添加适量食用油加热，倒入青椒，然后倒入切好的肉丝煸炒1分钟，放入鸡精炒匀铲出。然后，洗锅，开火加热。

4、生瓜清洗干净，切去两头，再对半剖开。02 去掉瓜瓤，然后切成薄片。

5、生瓜怎么做好吃1 肉丁炒生瓜的做法步骤生瓜切薄片，肉切成大小均匀的肉丁，大蒜切粒备用。大红椒切段备用。锅烧热加入玉米油，放入大蒜炒均匀，倒入大红椒继续炒片刻。倒入肉丁继续煸炒。将生瓜倒入锅内煸炒。

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6、把生抽淀粉与肉片抓匀，腌制备用生瓜肉片的做法步骤4 红椒洗净，切开去籽。这个步骤只是为了减轻辣味，因为有的人不太吃辣。生瓜肉片的做法步骤5 切成菱形花块，这样做的目的只是为了炒时好看。

1、猪肉洗净切丁，加入盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、糖1/2小勺、黑醋1小勺拌匀腌制2小时。酱瓜、红辣椒、大蒜均切成丁备用。锅中座油，下红辣椒、蒜丁翻炒至出香味。

2、主料：腌酱瓜1个、猪肉（瘦）150克。辅料：花生仁（生）60克、香油、白糖、黄酒、盐各适量。酱瓜一分为二，去掉里边的籽备用。

3、材料：酱瓜250克，猪肉糜500克。调料：白糖三大匙，精盐半匙，味精一匙，酱油少许，绍酒两大匙。做法：将酱瓜用清水洗过，剁碎。将肉糜、酱瓜及所有调料放在器皿中拌匀，高火10分钟即可。

4、准备好食材：酱瓜泡好后冲洗几次，控干水分，红烧肉是提前做好的。热锅放油。放入杏鲍菇丁，姜和蒜煸炒一会。放入酱瓜丁翻炒几下。放入胡萝卜丁翻炒几下。放入红烧肉丁。放入酱油。

肉瓜的做法那是比较简单的，首先呢，把锅呢挂了挂空，然后呢把热闹打成酱，然后呢，把它拌入大蒜以及辣椒呢，一起塞入这个瓜的里面叫做做成了肉瓜。

食材：冬瓜400g、瘦肉100g、食用油15毫升、食盐10克、生抽10毫升、大葱10克、鸡精5克瘦肉炒冬瓜的做法和步骤大葱切片，瘦肉切丝。冬瓜去皮，切片。炒锅烧热，倒油，放入葱爆香，放入瘦肉，煸炒。

猪肉片150克，黄瓜100克，花生油40克，白糖25克，葱、姜、蒜各25克，水淀粉20克，醋20克，酱油15克，料酒15克，精盐2克，味精1克。

折叠编辑本段制作方法酱瓜切成细末倒入绞肉内，并加入酱瓜汁、盐、酒及水 1/2杯搅拌均匀。将拌好的料倒入浅盘内，并把咸蛋黄排在肉酱上，放入微波炉用强微i加热 7 分钟即可。

后来接触的多了，对佛手也逐渐的有所了解，佛手瓜的食用方法其实是非常的多，可以荤炒、素炒、做汤、还可以涮火锅。

做法步骤：牛腿瓜擦丝后撒适量盐腌制一会，便于浸出瓜内水分，花椒炒香，将猪肉、姜、葱、花椒混合用料理机打成馅料，将腌制好的瓜丝握干水分，瓜汁可以用来和面，将肉馅和瓜馅混合倒入香油盐调味。

青瓜怎么做简单又好吃1 第一步：先把需要的食材和调味料准备好，食材的话主要就是青瓜，花生粒，以及瘦肉。调味料的话其实很简单，主要就是盐，生粉，花生油，以及鸡精和酱油。青瓜削皮切片，瘦肉剁成肉馅儿。

青瓜 250g 叉烧 250g 盐适量蒜少许生粉少许叉烧炒青瓜的做法 1黄瓜洗净切片，叉烧切片，蒜切粒。2烧锅落油，加蒜爆香，加入黄瓜炒透，加入叉烧一起炒，加入生粉勾芡炒至熟透，加盐调味即可。

青瓜炒肉片食物：青瓜1根猪瘦肉50g木薯淀粉1勺生抽酱油1勺盐2勺子作法青瓜洗干净后切成片。肉切片，添加适量木薯淀粉，水，少量生抽酱油，盐和匀。锅中倒油热，放入小肉煸炒两下至掉色，盛出来。

热锅凉油下肥牛滑炒变色盛出，净锅放油爆香蒜片，下青瓜[_a***_]翻炒半分钟，加入肥牛，少许生抽蚝油翻炒两下洒葱花出锅。请点击输入图片描述好吃下饭菜！不喜欢黄瓜脆脆的口感切片来炒。请点击输入图片描述成品图。