冬瓜猪肉汤最正宗的做法？
冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，植物油适量
做法：
3、猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻。
步骤如下：
2、姜片切丝，肉切条。
3、汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开，肉条汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开。
4、火烧开倒入切好的冬瓜，盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟。
5、肉丝放入冬瓜汤里，加入盐，鸡精调味，然后撒上葱花就可以了。
1. 准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。
2. 瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
3. 冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。
4. 洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。
5. 将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。
冬瓜瘦肉汤各种做法？
原料：冬瓜、瘦肉、红薯淀粉、葱、姜、水、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、油。
做法步骤：
第1步、准备食材备用。
第3步、加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉。
1/9 准备材料

2/9 瘦肉剁碎，加料酒，生抽，一点盐，淀粉，油，顺方向搅拌均匀

3/9 冬瓜去皮洗净切1厘米厚片，油热，爆香姜丝，倒入冬瓜翻炒

4/9 加足量清水

5/9 煮开，直到冬瓜熟了

主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。
2、辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。
4、冬瓜去皮，切半厘米厚的片。
5、蒜头去衣，切片。
冬瓜肉汤各种做法？
1、食材：冬瓜半个、青椒1个、瘦肉适量、葱花适量、姜蒜适量。
2、首先，将准备好的冬瓜切半，并去皮清洗干净。
3、放在菜板上切成小片状，可以稍微厚点，因为做汤要煮久点。并放入碗里备着。
4、青椒切碎，姜蒜拍好，以及肉片剁碎成末。
5、接下来煮汤，预热锅底，倒入适量的油，然后把青椒放进去爆炒10秒左右，加入适量的清水。
清蒸肉末冬瓜最正宗的做法？
用料
肉末200克， 冬瓜 1块，蒜泥，小葱 ，盐 ，生抽 ，芝麻油各适量

做法
1/4 冬瓜洗净去皮切薄片。
2/4 肉末加入蒜末和盐腌5分钟。
3/4 将冬瓜放入盘中，肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅，用中火蒸8到10分钟至冬瓜熟透。
