本文目录一览：
- 1、韭菜香干炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
- 2、香干炒肉丝是什么地方的菜(探寻香干炒肉丝的地域特色和历史渊源)_百度...
- 3、简单下饭的香干肉丝
- 4、香干炒肉丝是什么地方的菜(一道经典的湖南菜)
- 5、蒜苔香干炒肉丝怎么做
韭菜香干炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
1、准备食材五花肉、香干、韭菜、葱、姜、蒜、干辣椒、小米椒做法香干切片、焯水一分钟。热油炒五花肉煸出油脂，加入葱姜蒜干辣椒爆香。加入香干、一勺盐+半勺白胡椒粉+半勺蚝油+两勺生抽翻炒上色。
2、锅留底油，倒入步骤1的配料炒香。倒入香干略煎。倒入韭菜翻炒，加食盐调味。最后倒入肉丝翻炒，加生抽、椒盐粉调味即可。
3、步骤 韭菜摘洗干净。里脊肉切丝加入生抽，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀。韭菜切段，香干切条。炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。在倒入香干翻炒。加入酱油。加入白糖，盐和适量的水翻炒片刻。
4、韭菜洗净，切段，不要尾部。2 香干切成花刀丝。3 瘦肉切成和香干一样的粗细。4 切好葱段和姜末。5 先热锅热油，将香干丝煸炒至金黄。6 装盘备用。7 锅中加入少许的凉油，将肉丝放入锅中煸炒。
5、另起一干净的炒锅，倒入适量的油，锅热后倒入韭菜苔翻炒，接着放入红椒丝，翻炒 8 接着倒入香干和肉丝 9 倒入生抽，加点盐和鸡精，炒匀。
6、香干炒肉的做法步骤 1 将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。2 将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。3 把豆腐干切成片。4 炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。
香干炒肉丝是什么地方的菜(探寻香干炒肉丝的地域特色和历史渊源)_百度...
1、香干炒肉丝是一道经典的湖南菜。湖南菜以其独特的口味和丰富的菜品种类而闻名于世。香干炒肉丝作为湖南菜中的一道代表性菜品，以其鲜香可口、口感丰富而备受人们喜爱。在湖南，香干炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜。
2、攸县香干炒肉的制作方法非常简单，主要材料是干肉和香干。香干是一种豆腐制品，制法与豆腐相似，但是口感更加鲜美。而干肉则是经过腌制和风干后的猪肉，质地韧性较强，口感独特。
3、香干炒肉丝是哪个地方的菜 香干炒肉丝是正宗的 湘菜 。香干炒肉丝的营养价值 香干是一种豆制品，它里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素A、B族维生素以及各种人体所需的微量元素，如：钙、铁、镁、锌等等。
4、香干炒肉丝是广东地区非常有名的一道传统特色菜。在广东人的日常饮食当中，香干炒肉丝几乎可以说是家喻户晓。它是以瘦肉为主料，搭配香干、蒜、姜等多种佐料，炒制出来的一道美食。
简单下饭的香干肉丝
1、简单下饭的香干肉丝做法：食材：香干200g，前腿肉100g，芹菜辣椒适量。做法：起锅烧油，放入肥肉进行煸炒。肥肉的油煸的差不多时，下入瘦肉丝，煸炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽。
2、芹菜香干肉丝是一道简单易做的家常下饭菜，不仅美味可口，而且营养丰富。它的主要材料有芹菜、香干和瘦肉丝，搭配上适量的调料，一道美味的芹菜香干肉丝就完成了。
3、肉丝不要过多腌制时间，否则会影响口感；香干与肉丝的比例可依据个人口味自行调整；煸炒时火候不宜太大，否则容易糊底。这一道香干肉丝，不仅口感独特，而且做法十分简单。
4、g 里脊肉 250g 香干 6块 辅料 油 盐 葱姜 酱油25ml 白糖2g 料酒10ml 鸡精 淀粉 步骤 韭菜摘洗干净。里脊肉切丝加入生抽，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀。韭菜切段，香干切条。
5、主料：湘芹 （一小捆） 香干 （6片） 猪瘦肉 （一小块）辅料：红椒 （1个）将材料洗净后，肉切丝，芹菜切段，香干切条，红辣椒去籽后切条。
6、香干炒肉丝是家常菜中的战斗机，有香干炒肉丝下饭的时候没准饭都可以多吃几碗。香干炒肉丝无论是江浙沪的炒法，还是按照湖南菜的做法炒的辣辣，都有一群忠实的粉丝。下面我们就来看看香干炒肉丝做法教程。
香干炒肉丝是什么地方的菜(一道经典的湖南菜)
1、香干炒肉丝是一道非常有特色的传统菜品，它的起源可以追溯到中国南方的湖南省。在湖南，香干炒肉丝是非常受欢迎的一道家常菜，因为它的口感非常好，而且制作方法也非常简单。
2、是浙江省宁波的菜。香干是宁波特产，在当地很受欢迎。
3、对于香干炒肉丝是哪个地方的菜，人们说法不一。有人说，香干是浙江宁波的特产，因此香干炒肉丝应该是浙江菜。其实，单从香干炒肉丝的口味上，大家就能轻松地猜到香干炒肉丝是哪个地方的菜。
4、香干炒肉丝是一道经典的湖南菜。湖南菜以其独特的口味和丰富的菜品种类而闻名于世。香干炒肉丝作为湖南菜中的一道代表性菜品，以其鲜香可口、口感丰富而备受人们喜爱。在湖南，香干炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜。
5、攸县位于湖南省中部地区，是一个拥有悠久历史和深厚文化的地方。在这里，有许多美食让人口齿留香，其中最著名的就是“攸县香干炒肉”，被誉为湖南省的一道传统美食。
蒜苔香干炒肉丝怎么做
蒜苔炒香干 首先将蒜苔洗净，再用手直接将它掰断。将香干直接切丝备用。我们需要事先调制一个酱汁，将适量的蚝油、生抽、清水搅拌在一起，备用。
猪肉切丝。2 放入大碗中加姜丝、食盐、料酒、老抽、淀粉抓匀备用。3 其它材料图。蒜薹切段，青椒切丝。4 把豆干用刀从中间横破两半。5 两块变四块，切成丝，这样炒时更入味。
辅料：蒜2瓣、小米椒3根、黄豆酱1勺、植物油3勺、酱油1勺、食盐2克、白糖2克。[_a***_]炒香干的做法：准备好食材。青蒜洗干净，切小段；香干切小段；蒜切段；辣椒切小粒。
先将调料爆香，再加入祘苔快速翻炒，炒至断生后加盐、鸡精等调味料即可出锅。除了清炒，祘苔还可以搭配多种食材进行炒制，如肉丝、腊肉、香干等。
起锅热油，加入少量豆瓣酱、姜蒜沫翻炒均匀。加入肉片翻炒，再加入木耳爆炒。待食材炒熟以后，加入适量盐、味精调味即可出锅。第二种搭配：蒜苔炒肉 蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜。
