本文目录一览:
- 1、羊排怎么做好吃啊?
- 2、家常炖羊排怎么做好吃
- 3、羊排炖什么好吃?
羊排怎么做好吃啊?
1、把羊排放入凉水中浸泡1个小时。 把羊排斩成小块。 把大葱切成段。 把生姜切成片。 把香菜切成段。 把小葱切成葱花。 把羊排块放入锅中,倒入清水,加入料酒,烧开焯水10分钟。
2、步骤1 羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。步骤2 胡萝卜、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。步骤3 备好各种香料和冰糖,葱白、姜切好,香料放到调料盒中。
3、切好羊排 羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。
4、羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。步骤2胡萝卜、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。步骤3备好各种香料和冰糖,葱白、姜切好,香料放到调料盒中。
家常炖羊排怎么做好吃
清炖羊排的做法 切好羊排 羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。
山药炖羊排 材料:羊排800g,山药500g,胡萝卜半个,葱,姜,盐,醋,香菜,胡椒粉。做法:将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用。
烹饪步骤:先将羊排用水浸泡后冲洗干净,加冷水下锅,用大火烧开后捞去浮沫,捞出后冲洗干净。
炖羊排是一道非常受欢迎的家常菜,在冬季尤其适合食用。以下是家里炖羊排的正确方法:材料:羊排500克,姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。步骤: 准备工作 首先,将羊排切成小块,并用水浸泡20分钟左右。
炖羊排是一道极具营养价值的家常菜品,在家中制作也非常简单,只需掌握好焯水和炖制的技巧,便可制作出美味又健康的羊排。在炖制过程中,还可以根据个人口味适量加入其他调料,如蘑菇、胡萝卜等,以增加营养和美味。
羊排怎么炖好吃 清炖羊排 材料:羊排两斤,红萝卜3个,姜5-6片,枸杞一把。做法 排用冷水泡,大概泡五六个小时,把血水都泡出来,中间可以换几次水。
羊排炖什么好吃?
1、胡萝卜炖羊肉 用料:羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。
2、羊排炖萝卜的家常做法:冷水焯羊排,煸香姜蒜,加入冰糖、香料炒香,烹入料酒、生抽,放入高压锅中,加绿豆烧煮,再加入萝卜继续烧煮,加盐调味,装盘出锅。
3、土豆 羊排炖土豆是一道以土豆,羊排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。属于东北菜系。
4、羊排炖土豆好吃,制作步骤如下:主料:羊排750克、土豆2个大点的。辅料:冰糖适量、姜适量、葱适量、蒜适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、花生油适量、八角适量、香叶适量、味精适量。
5、做炖羊排需要的食材: 羊排500克、大葱20克、生姜20克、花椒10克、枸杞10克、盐2勺、料酒2勺、白醋2勺、白胡椒粉2勺、清水500毫升、香菜20克、鸡精2勺、小葱10克。
6、热锅凉油,放入冰糖,小火慢慢炒出糖色后,下入焯好的羊排,翻炒均匀,使羊排上色炒香。步骤5加入酱油增色、提鲜,加料酒去膻,翻炒均匀。步骤6放入调料盒、葱姜干辣椒,加入适量的开水盖上盖子,烧开后转中小火。