面粉炒熟的正确方法？
1、所需材料：面粉250克、熟豆油25克、熟的黑芝麻16克、熟的白芝麻16克、细砂糖80克。
2、先将面粉倒入锅中，开小火不停的翻炒，炒面粉的时候是一个耐心活，所以切勿心急用大火来炒，容易炒糊。
3、小火差不多炒了20分钟的样子，已经开始有点变色了，此时还需要不停的翻炒。一直炒到褐色就可以熄火了。炒好的面粉需要用网筛过筛一遍，这样冲泡出来的油茶面会更细腻些。
4、然后再把细砂糖、熟的白芝麻、熟的黑芝麻和熟豆油倒入面粉碗内，翻拌均匀。家里如果有花生或者其它坚果的，可以碾碎后加进来，增添口感。搅拌均匀的油茶面，密封冰箱冷藏保存，可以保存10天～15天。
中筋面粉 250克 、 白糖 50克
1锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。
2慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好了。
3炒熟的面粉跟生面粉比较下，颜色要深黄一些呢！
4加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻，糖量依据个人口味添加。
用普通面粉先过一遍筛，这样能保证炒出的面粉细腻口感好。微小火慢炒，不停的翻拌避免炒糊，面粉微微发黄，炒岀香味，立刻出锅，晾凉凉装罐，喝时用温水先化开，再用开水沏开，非常美味。
炒面粉家常做法？
食材准备
方法步骤
2、待面粉变色后马上关火，利用平底锅余热翻炒片刻;
当买回来面粉食材之后，可以经过不同的加工做成不同的美食来吃，今天介绍的吃法非常简单，那就是做干炒面粉，也许很多人都没这样吃过，那就不妨来学习制作的方法吧。

一、干炒面粉的做法
材料
面粉
糖
芝麻
油
做法
1.锅加油烧热。
暖胃消食的炒面粉的做法步骤如下：
步骤 1
普通白面粉若干，自己想吃多少放多少，小火，炒至金***，盛起
步骤 2
生花生若干，依旧自己想吃多少放多少，小火，炒熟，去花生皮，装进保鲜袋，用擀面杖压碎，变成碎花生
步骤 3
小火炒至芝麻叭叭叭跳动的声音，炒熟盛起
步骤 4
把所有炒好的放一起搅拌匀，可以装玻璃瓶，据说有暖胃消食作用，最主要快捷，方便，***都能会，给小孩当零食或早饭省力省心。
用普通面粉先过一遍筛，这样能保证炒出的面粉细腻口感好。微小火慢炒，不停的翻拌避免炒糊，面粉微微发黄，炒岀香味，立刻出锅，晾凉凉装罐，喝时用温水先化开，再用开水沏开，非常美味。小时候妈妈经常做给我们喝，不过这个不能常喝容易上火。现在喝的少了，童年的美好回忆
炒面粉的做法最正宗的做法？
开小火，锅内放油，然后放面粉，面粉在锅内要反复的炒，要不停的翻动，要不面粉就会糊在锅上，葡萄干可以先加上，因为用的是最小的火，葡萄干不会糊；
炒至锅内的面粉呈浅***，面粉呈浅***的时候，证明锅内的面粉已经炒熟了，放芝麻，核桃仁继续翻炒均匀就可以出锅了，将油炒面放凉，一定彻底凉透，放保鲜盒中密封保存；
3/3
吃的时候，碗内放适量油炒面，最好用红糖，没有就加适量的白糖，一定冲入开水，慢慢将油炒面搅匀没有疙瘩就可以了。
