鸭架汤的家常做法？
主料：鸭架一个
制作方法：
2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。
做法
1.切成块状 不要太小 这样汤吃起来更有感觉 鸭架子可以直接买烤鸭店里剩下的鸭架 既有油又熟 美味～ 要是生的鸭架 就要先煮水绰好了
3.水烧开 下鸭架和口蘑 西红柿丁 放入一勺至两勺盐 按自己喜好来 在放少许鸡精 偏爱辣的可以放些辣椒末 不用现成鸭架的可放香油
4.小火慢炖十五分钟--二十分钟 放入菠菜后两分钟关火 即可享用啦
制作步骤：
1、用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，用手撕开也可以，小火煮到汤有些发白。
2、***切块。
3、豆腐切块，备用。
全聚德鸭架汤的做法？
主料：鸭架一个
配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒
制作方法：
1。鸭架清理干净，生姜切片。
2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。
3。出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用。
鸭架汤的家常做法王刚？
做法
1.切成块状 不要太小 这样汤吃起来更有感觉 鸭架子可以直接买烤鸭店里剩下的鸭架 既有油又熟 美味～ 要是生的鸭架 就要先煮水绰好了
2.口蘑洗净后切片 菠菜切成五厘米左右备用 西红柿切丁
3.水烧开 下鸭架和口蘑 西红柿丁 放入一勺至两勺盐 按自己喜好来 在放少许鸡精 偏爱辣的可以放些辣椒末 不用现成鸭架的可放香油
4.小火慢炖十五分钟--二十分钟 放入菠菜后两分钟关火 即可享用啦
材料
烤鸭架、香菜、盐、鸡精、姜、大料
做法
1、姜、香菜洗净。姜切片、香菜切末、鸭架切段备用；
2、锅中放水，水开后放入鸭架煮开、放盐改小火煮30分钟；
3、汤碗中放入香菜、鸡精；
主料：烤鸭架子500g、丝瓜400g 辅料：盐适量、鸡精适量、葱适量
具体做法如下：
1、鸭架子剁碎放入适量清水大火煮开，中火15分钟。
2、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。
3、将丝瓜放入鸭架子汤。
准备材料：烤鸭架子1个、白萝卜1根、香菜少许、盐适量、白胡椒粉适量、葱适量、姜适量、香叶少量、小茴香少量、八角少量
制作步骤：
1、将鸭架子切成大小差不多的大块。
2、炒锅中放少量油，加入姜片爆香后将鸭架子放入，加入少许胡椒粉后不断煸炒直至炒出鸭油。
3、放入热水，一定要完全超过鸭架，大火烧开之后，撇去表面的血沫子。
家常鸭架汤所需原料：鸭架、豆腐、***
做法如下：
1.将豆腐切条，切成小方块，大白菜切成小块。
2.锅中清水烧开后，将鸭骨架倒入锅中，搅匀煮至沸腾，漂去泡沫。
3.将砂锅中的清水烧开后，倒入鸭骨架，加入姜片、料酒，烧开后，用小火慢炖。
4.煮制片刻，揭开锅盖，倒入切好的豆腐、大***，加入适量盐、鸡精、胡椒粉，搅匀调味。
这样一碗家常又美味的鸭架汤就做好了。
