鸡蛋粉,鸡蛋粉是什么东西

鸡蛋粉什么时候发明？
10个鸡蛋等于多少克鸡蛋粉？
怎么做青丝汤鸡蛋粉？

鸡蛋粉 什么 时候发明？

二战爆发后，英国国内食物供应吃紧，尤其是鸡蛋这种刚需，战场上的士兵需要大量的营养，鸡蛋理所应当优先供应前线。

当时的食物配给制度只允许每人每周购买一个鸡蛋。

英国人民吃不上鸡蛋的感觉有如今天断网一般难受。

（图片来源网络，侵删）

于是乡下的村民都开始自行养鸡产蛋，解决自己的需求之外，还能把多出来的鸡蛋拿到***上卖个好价钱。

10个鸡蛋等于多少克鸡蛋粉？

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。那么，一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢？从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。