怎么做蛋炒饭?
准备食材：
米饭1碗，鸡蛋3个，酱油少许，胡萝卜1根，小葱少许，食用油。
操作步骤：
（图片来源网络，侵删）
1.首先准备一碗硬一点的米饭，然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
做法：
（图片来源网络，侵删）
1、炒饭米先冷水泡5分钟，然后上锅蒸8分钟，拿出来放凉
2、把鸡蛋炒散，加入火腿，煎出香味
（图片来源网络，侵删）
4、加入胡萝卜继续翻炒
.炒锅上火放油烧热，放入鸡蛋，快速打散。越碎越好。
2.放入胡萝卜丁、青椒丁和盐，不停的翻炒至萝卜断生。
3.放入米饭。这时改小火，用炒勺将米饭压散，这一步不可少，是关键。
4.米饭打散后，不停的翻炒，炒至粒粒松散如珍珠即可。
用料:剩的米饭 1碗，鸡蛋 1-2个，火腿肠 1根，香葱 2根，香油 适量，食用油 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
先准备好食材葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液里放半勺盐打散（调味罐里自带的很小的勺子哦）
步骤 2
1、材料：剩米饭，半根黄瓜，鸡蛋一个，小葱一根，黄豆酱少许。
2、准备材料：鸡蛋打散，黄瓜切丁，葱切丝备用。
3、做法：锅里倒入少许油，烧热。把鸡蛋倒入锅里迅速炒散。把切好的葱丝和黄瓜丁倒入锅里翻炒。倒入米饭，炒散，太干的话加入一点点水。放入黄豆酱，没有可以加入耗油或酱油，翻炒。炒至米粒都散开即可出锅。
鸡蛋炒饭怎样好吃？
用料： 猪肉粒；米饭；豌豆粒；玉米粒；鸡蛋；葱花；生抽；盐；胡椒粉；红椒
做法：
1.鸡蛋在碗内打散，锅内放少许油，将鸡蛋倒入，快速搅拌，将其炒成小的鸡蛋碎，盛出备用
2.锅内倒油，将葱末放入，煸出香味
4.将豌豆粒和玉米粒放入
5.倒入生抽和少许水，煸炒至猪肉熟
6.将米饭倒入锅内，煸炒。要是米饭是剩饭，结块，最好先将其弄散
7.将鸡蛋倒入锅内，煸炒
