葱丝八爪鱼做法？
首先，将八爪鱼清洗干净，切成均匀的小段备用；将葱切成丝，同时准备姜蒜末和辣椒段。
热锅加油，放入八爪鱼煸炒至变色，加入适量生抽和料酒翻炒，将炒香的八爪鱼盛出备用。
另起一锅，热油爆香姜蒜末和辣椒段，将葱丝加入翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
最后放入炒好的八爪鱼段翻炒均匀，出锅即可。菜品口感鲜香嫩滑，颜***人，是一道美味可口的家常菜。
葱丝八爪鱼是一道口感鲜美、营养丰富的海鲜美食。首先将八爪鱼剖成两半，清洗干净备用。
将配好料的八爪鱼入锅煎至两面金黄，倒入料酒、酱油和白胡椒粉，加入适量水大火翻炒，最后加入葱丝，继续翻炒几分钟即可出锅。葱的味道将八爪鱼的鲜美味道与融为一体，是一道家常美食佳品。
将八爪鱼洗净，去除内脏和眼睛，切成小块备用，将葱切成细丝，姜和蒜切成末备用，将八爪鱼块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、姜末和蒜末，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右，将腌制好的八爪鱼块倒入锅中，用中火翻炒至变色，将葱丝倒入锅中，继续翻炒均匀，直到葱丝变软，将炒好的葱丝八爪鱼装盘，撒上一些胡椒粉即可。
章鱼有几只触手，怎么做好吃？
章鱼，又叫八爪鱼！所以它有八只jiao，哈哈哈
红烧八爪鱼
诱人的酱红，富有弹性的触角，头部肥厚肉多，肉质脆嫩弹牙。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，八爪鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。 其中，包含营养成分(100克) 热量135.00千卡，蛋白质18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克， 硫胺素 0.04毫克， 核黄素 0.06毫克， 尼克酸 5.40毫克，维生素E1.34毫克，钙21.00毫克，磷63.00毫克，钾447.00毫克，钠65.30毫克，镁50.00毫克，铁0.60毫克，锌0.68毫克，硒27.30微克，铜0.24毫克。
用料：
八爪鱼10只 葱丝适量 姜丝适量 干辣椒段1把 花椒1小把 黄豆酱2勺 啤酒1罐 冰糖6块 生抽2勺 红烧汁1勺 耗油2勺
红烧八爪鱼的做法：
八爪鱼洗干净去牙，去头部内脏
起锅热油加葱姜丝
花椒干辣椒段爆香
加入2勺黄豆酱
章鱼有八只脚，别称八爪鱼。
作为一个土生土长的江西妹子，我觉得章鱼最好吃的做法是香辣爆炒。
材料:八爪鱼500g，芹菜100g，生姜，蒜头，辣椒，豆瓣酱，盐，生抽，耗油。
首先，将章鱼清洗干净，切好，放盘中备用，将芹菜，姜，辣椒切好备用。
然后，起锅烧水，水开后将章鱼焯一下水，迅速捞出。
最后，起锅烧油，油热后把豆瓣酱炒出红油，加入姜蒜头煎香，这时加入焯好水的章鱼迅速翻炒，加入芹菜继续翻炒，加入盐，生抽，耗油调味，加入辣椒炒至段生即可出锅。
这道香辣爆炒章鱼翻炒的时候一定要迅速，不要炒太久了，要不然就炒老了，不嫩。
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
章鱼700克 、 盐适量、酱油少许、蒜头适量、葱适量、朝天椒适量、姜适量
1.去眼和内脏，然后用盐抓洗干净，切段待用
2.用冷水将章鱼段煮沸断生即可
章鱼有8只触手，别名八爪鱼！下面我给大家介绍下，我常做的爆炒八爪！特别下饭！
主料
八爪鱼:3条。
辅料:
步骤:
1.将小葱切段，姜切成丝，红辣椒切成细丝。
2.将八爪鱼去内脏、嘴和眼睛，清洗干净，切开。
4.将八爪鱼捞出，沥干水分。
章鱼的营养价值很高，特别适合小朋友食用。
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
章鱼700克 、 盐适量、酱油少许、蒜头适量、葱适量、朝天椒适量、姜适量
烹饪步骤：
1.去眼和内脏，然后用盐抓洗干净，切段待用
2.用冷水将章鱼段煮沸断生即可
小八爪鱼做法？
1.首先我们把超市买回来的冷冻八爪鱼泡水解冻，然后将头部的内脏取出。
3. 眼部和底部的牙齿也要取干净。 撒上一些面粉，盐也可以，搓揉，过一会后可以将表面的一层膜撕掉。
4.当然不撕也可以，就直接省略这个步骤。 将酱油和盐搅匀做调料汁备用。 把洋葱切条，青椒切块，香菇四切，金针菇洗净，胡萝卜[_a***_]焯水 把八爪鱼切小块，沸水焯30秒即可。所有原料备用。
5. 把生姜，葱段，尖椒下锅，中火翻炒爆香。 下洋葱翻炒，闻到香味后放入香菇和金针菇，继续翻炒。
6. 开大火，加入焯过水的八爪鱼，倒入调味汁，快速翻炒。
7八爪鱼炒时间长容易老，嚼不动，所以动作要快。
8. 最后把青椒和焯好水的胡萝卜倒入，翻炒一分钟即可。
准备食材:鲜活八爪鱼一斤，尖椒两个，葱姜蒜，黄豆酱一勺，料酒，白糖，盐适量
【做法】
八爪鱼加盐使劲揉搓几下，以去除八爪鱼吸盘里的泥沙。然后从头顶把内脏拽出来去除，挤去八爪鱼的牙齿和眼睛👀，清洗干净。
洗净的八爪鱼改刀成段，尖椒切片，和八爪鱼一同入锅中焯烫。八爪鱼微微打卷即可捞出，迅速过凉水。
